茶餐廳老闆擬取消用膳薪金

【本報訊】食飯時間無人工！原來除連鎖飲食集團大家樂剔除用膳時間計薪外，本港有大型連鎖快餐店早於兩年前已「創先河」，取消用膳時薪金，有茶餐廳老闆表示，若日後落實最低工資，不排除會倣效連鎖快餐店做法，取消用膳時間薪金。另有團體昨日到大家樂位於中環的分店抗議，批評大家樂集團主席陳裕光身兼臨時最低工資委員會成員，卻帶頭剝削基層勞工。

據悉，本港一間大型連鎖快餐店兩年前開始推行「食飯時間無人工」。該公司當時將時薪約二十元加至二十多元，員工每日工作八小時計，但用膳時間則沒有薪酬，結果，每日薪金上升不足十元。該快餐店一名前員工認為不合理：「覺得好無奈，有啲畀佢（僱主）呃嘅感覺！」本報昨曾致電該大型連鎖快餐店，但至截稿前仍未獲回覆。

示威者斥變相減薪

有茶餐廳老闆稱，現時員工分兩更上班，「有時食飯都要做嘢，所以人工會計到足」，但若實施最低工資，會考慮取消食飯時間薪酬，若仍未能控制成本，便要結業。

另外，社會民主連線昨號召近五十人，由灣仔修頓球場遊行至政府總部，抗議大家樂剋扣員工用膳時間薪酬等同變相減薪。示威人士批評大家樂集團主席陳裕光身兼臨時最低工資委員會成員，卻帶頭剝削，建議的最低工資水平亦毫無公信力可言，要求政府馬上落實最低工資三十三元。