大家樂午膳無薪捱轟

【本報訊】飲食及酒店業職工總會接獲十多名大家樂員工投訴，指公司雖將時薪制員工的薪酬由二十二至二十五元，提高至二十四至二十八元，卻將原本有薪的午膳時間改為無薪，令員工每日實際收入「不加反減」，少了兩元。大家樂集團主席陳裕光為臨時最低工資委員會成員，因此遭工會狠批。

盈利大增 賤招扣薪

工會組織幹事胡穗珊指，大家樂由十月一日起向時薪制、公司指為兼職的員工加薪，但要求員工簽署同意書，不把用膳時間計入有薪工時，員工時薪由二十二元增薪至二十四元，每日賺多十六元，但扣去用膳時間等如被扣十八元，員工要倒蝕兩蚊。她批評，大家樂每年盈利有雙位數字增長，員工薪酬只佔開支的小部分，以此招數扣除員工血汗錢是可恥。

大家樂發表聲明指，集團推行的四十五分鐘膳食時間管理，屬配合最低工資法例，以實際工時計算時薪，整體收入若以工時計算實有增無減。公司又指，今年四月向員工加薪百分之二，十月起再為兼職員工每小時加薪兩至三點五元不等，增幅達一成至一成半，而向兼職及全職僱員提供的免費飯餐福利並無改變。