芽胞桿菌超標逾6倍

【本報訊】 食物安全中心抽驗五千五百個食物樣本後，發現二十二個不合格，當中食安中心與海關一次聯合打擊走私魚行動中，在流浮山對出海面一艘漁船上檢獲大批沒有來源及衞生證明的淡水魚，最後驗出邊魚、桂花魚及鱸魚三樣本含可致癌獸藥孔雀石綠，漁船負責人被檢控。另外，大埔富亨商場Circle K便利店兩個伊藤家日式芝士蛋糕樣本被驗出含超標逾六倍半的蠟樣芽胞桿菌，全線Circle K已立即停售該款產品。

檢走私魚含孔雀石綠

食安中心上月抽取約七百個魚類及貝類等水產樣本檢測，除早前已公布一個白飯魚樣本有問題，昨在九月食安報告再公布多六個樣本不合格。該中心與海關突擊行動中檢獲大批來歷不明淡水魚，其中邊魚、桂花魚及鱸魚三個樣本分別被驗出含百萬分之零點零零五五至百萬分之零點一九孔雀石綠，漁船負責人已繳出所有淡水魚銷毀，故該批魚並無流出市面。港九新界海外漁業批發商會理事長許漢文透露，自從孔雀石綠風波後，當局加強打擊，走私魚情況已較○七年以前收斂，但走私魚始終難以完全杜絕，惟有食安中心在零售層面加強檢測才能有限度減少毒魚流入市場機會。

而另外三個不合格海產分別被驗出含重金屬鎘或汞，當中在馬鞍山新港城街市濠江海鮮的鮮扇貝被驗出含鎘，沙田大圍和風市場的劍魚刺身被驗出含汞，但兩店在食安中心跟進時已無存貨。另外，沙田新城市廣場Citysuper及九龍站Three Sixty分別有鮮冬菇及指天椒被驗出含鎘。