老闆級人馬總愛氣派、講排場，予人感覺高高在上。但在面前的白老闆，穿的是 Smart Casual 傳統西裝外套，配搭簡便西褲；他隨和健談，坦白誠懇，一點架子也沒有。他告訴記者：「細個時我屋企係做小販、賣雞鴨㗎。」

賣雞鴨本來就和燕窩扯不上關係，白老闆的奮鬥路，不折不扣是獅子山下的勵志故事。他和很多人一樣，大學畢業後，只不過是打工仔一名。八八年自加拿大畢業返港，入行做地產買賣和租務，但他不甘心打一世工，「打工仔無承擔，好難成長，長遠要創業。」九七年地產市道蓬勃，他雄心壯志，以為遇上契機，遂孤注一擲開地產公司，誰知撞正金融風暴，掘金算盤打個稀巴爛！

當日打工仔今日菁英會主席

不過，白老闆並無氣餒，憑敏銳觸覺和獨到眼光，認為燕窩生意大有可為，又勇往直前再博一鋪。二○○○年他創立燕之家，「每一樣嘢都靠創意，肯諗吓就得。」他自創嶄新產品，燕窩曲奇、燕窩豆腐花，連燕窩糖果都有，「我連送貨、行政、會計、公關都親力親為，力不到不為財嘛。哈！哈！」

以為生意人的腦袋滿是金錢符號，但白老闆更愛經營令他更忙但又無錢賺的社會事務。「錢唔係唔重要，但每日只係諗住多一蚊、少一蚊，壓力好大，要轉吓焦點。」九二年開始他涉足社會服務「減壓」，一做就十八年，他的卡片一面是燕之家董事總經理，另一面是菁英會主席，羅列近二十個會務銜頭。

當日的打工仔，今日當上富二代組織菁英會主席，問白老闆為甚麼會參加一個富二代組織？他很認真地說：「菁英會有唔少豪門二、三代，但我哋唔係聯誼會，係落手落腳去做嘢，好多會友係律師、社工等專業人士，個個實幹。」

白富鴻小檔案

年齡：46歲

現職：燕之家燕窩專門店有限公司董事總經理

社會服務和工商活動：

香港菁英會第三屆執委會主席

廣東省肇慶市政治協商委員會委員

香港特區政府蒲魯賢慈善信託基金委員

香港特區政府優質教育基金督導委員會委員

香港中華廠商聯合會會董

香港浸會大學工商管理學院榮譽院士

地區服務工作：

中西區發展動力會務顧問

香港中西區各界協會副會長

中區街坊福利會名譽會長

香港中區大廈業主聯會會董