16/08/2010

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豪言雋語:空運母乳

內地牛奶問題多多,以最近奶粉懷疑含激素事件為例,影響範圍遍及多省,有深圳品牌已計劃改到香港註冊。鑑於內地乳品形象實在太惡劣,國家衞生部化驗並比較多個品牌的乳製品,以了解其中含有的雌激素是否符合正常水平。

有趣的是,衞生部除了檢驗市面上出售的各種乳品,還會檢測母乳。老實說,這樣做着實令人有點摸不着頭腦。有專家表示,檢驗結果不可能沒有雌激素,只要符合正常水平即可,既然雌激素含量本身有一套客觀標準,應該可以排除將母乳當作參照物的可能性……莫非,母乳也有潛在危險,也是被化驗的對象之一?

筆者絕非強作驚人之語。大家都有一個印象,以為母乳純淨天然、絕對安全。實際上早有調查發現,母乳中可能含有包括多氯聯苯等等的化學物質,而母乳之所以受污染,又與整體環境有莫大關係。事實上,國際上早有利用檢驗母乳的成分作為監測環境的指標,而隨着環境污染日趨嚴重,從母乳研究中也測得愈來愈多的有毒化學物質。

問題來了,大家看看中國人吃的都是些甚麼,石蠟大米、敵敵畏火腿、蘇丹紅蛋、福爾馬林火鍋,洋洋大觀,單讀讀中國人的食譜,已經是一次科普經驗,誰敢寫包單,中國人的母乳絕對沒有問題?外國空運海鮮大家聽得多,相信假以時日,「空運母乳」也可能應運而生,蘊藏無限商機,到那時候,「吃X國奶水長大」,就不是單純罵人崇洋媚外的話,而是現實的寫照了!

陸智豪