18/06/2010

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政情:蔡加讚自創榴槤炸兩

「玩具大王」旭日國際主席蔡志明一家人都鍾意食甜品,幾個月前,蔡志明斥資三百萬元喺自家物業九龍城廣場開咗間甜品舖「甜之迷」,仲交畀兒子加讚(Carson)同囡囡加怡(Crystal)打理,蔡家人人都有自己情迷嘅一款甜品,Carson仲按自己口味自創榴槤炸兩添!

Carson話,爸爸一星期至少嚟食一次,必食嘅係榴槤腸粉,所謂腸粉其實係用海藻同埋蒟蒻做成嘅低卡路里外皮,入邊加埋鮮忌廉同香味獨特嘅榴槤,食落清新好味。Carson自製嘅榴槤炸兩就係用同樣嘅腸粉皮,入邊包住炸過嘅榴槤,伴碟就有心形朱古力同埋士多啤梨,啖啖滋味無窮。

今年二十四歲嘅Carson平時畀人感覺唔多講嘢,其實佢做旭日執行董事之後學識好多嘢,都幫爸爸分擔唔少重任。佢講起工作好起勁,同平日好似判若兩人咁,難怪爸爸早前話會送架靚車畀佢,獎勵佢將九龍城廣場嘅人流推高兩倍以上,原來係無功不受祿。