為了讓消費者知道食品的營養成分，立法會於○八年通過法例，規定二○一○年七月一日後，所有預先包裝的食物需按指定格式附上營養標籤，標示能量及七種核心營養素，簡稱為「1+7」，包括蛋白質、碳水化合物、總脂肪，以及四種可引致中風及心血管系統疾病的營養素，包括飽和脂肪、反式脂肪、鈉及糖。只有年銷量少於三萬件的預先包裝食品才可申請豁免貼上營養標籤。
有大型超市雖然提早於今年一月一日起，拒收不符標籤法例的食品，但礙於法例未有規定標籤大小，早前有飲品因不想營養標籤改動樽身設計，最後決定在面積小如五元硬幣的紅色樽蓋印上標籤，字體細如芝麻，消費者根本難以閱讀。
另方面，除了營養標籤外，不少食品為了迎合瘦身潮流，也以「低糖」、「低脂」、「低熱量」的包裝字眼作招徠。然而，這些所謂「低糖」的食品，含糖分可能與一般正常食品無異，以「無添加糖」的宣傳口號為例，純粹指食品未有額外添加糖分，並不代表食品本身沒有含大量果糖，故消費者選購食品時，要避免墮入「圈套」。