自從東江水供港以後，香港人用水時都充滿「豪氣」，洗一點東西，卻讓水龍頭開着，唏哩嘩啦流個不停，從來不會心疼。當然，最豪爽的是政府，全港各區輸水管殘舊不堪，經常上演現代版《水淹金山》，令本港的自來水有五分之一被浪費掉。水務署卻泰然處之，對更換水管之事漫不經心。急甚麼，反正十多年後全港的輸水管都會換成新的。

至於這十多年內還會爆多少次水管，有多少水被浪費掉，則不屬他們費心的事情。急甚麼，我們有東江水！就像認了個有錢契爺，財大氣粗，天不怕地不怕。

豈料契爺也有犯窮的時候。近期廣東旱情嚴重，很多地方旱得連地面都坼裂了。粵北和粵東好幾個市已在發射火箭彈人工降雨。東江水位亦不斷下降，供港水源岌岌可危，香港鄰近地區已開始制水。水務署這才緊張起來，派人到廣東了解災情。

這令人想起一個故事。有家財主不珍惜糧食，每餐吃剩的飯，都倒到門前的小溪裏。後來他家道中落，三餐不繼。鄰居見他可憐，給他送來米飯。他吃得津津有味，問這飯是用甚麼米煮的？對方告訴他，是用他家的剩飯煮的。原來鄰居每天把倒在溪中的剩飯撈起，曬乾儲存起來。落難財主聽後無地自容。

香港若繼續浪費水源，日後必定會淪落到靠人施捨的地步。問題是，倒掉的米飯可以撈起來，倒出去的水是收不回來的。