17/10/2009

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爐香齋:鎢絲鐵人料理大賽

曾蔭權果真是一派政治家風範,不畏潑婦刁民懷疑有利益輸送之嫌,一句「公眾利益」,在施政報告中大派一百元慳電膽現金券。小弟認識幾個豬朋狗友,此時頓覺書到用時方恨少的道理,連忙從書架中翻呀翻,終於給他們掏出一本《小狗懶擦鞋》,說是要惡補一下古漢語辭彙。

雖然此舉比起台灣消費券及澳門真金白銀派錢來得有點小家子氣,別忘記,特府這次派一百元,象徵意義大於一切,讓人親眼見證「石頭也能鑽出血」,簡直就是神迹。

再說,煲呔曾說過這個慳電膽現金券鬼主意,乃係由環境局局長邱騰華提出,恁地跟他扯不上關係。是以日後漁護署表示不少市民希望養魚陶冶性情,準備向每人派五千元錦鯉券;社署指香港老人家推木頭車拾荒也要衣着光鮮,以免失禮「紐倫港」美名,建議一年派五張「長者煲呔券」,各位也千萬別張冠李戴,將這筆帳算在煲呔曾頭上。

話說回頭,慳電膽比傳統燈膽更節省能源,那是不爭的事實,問題是,全港市民爭相更換慳電膽的同時,定必丟棄了大量鎢絲燈膽,亦會造成環保大災難,當局是不是應該鼓勵電視台多辦一些鐵人料理大賽,找來全港肥瘦真假食神,以鎢絲燈泡作材料,各顯身手較勁?

癡肥食神將鎢絲先汆水,再選用上等銀芽蝦乾,炮製出一道「銀芽蝦乾炒鎢絲」。TB食神的廚藝更厲害,她把鎢絲燈泡玻璃以上湯熬七七四十九日,創製出一味「玻璃蝦球」,入口油而不膩,還跟味蕾綻放出爆炸性的化學作用。

白廣基