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【本報訊】旺角發生「人肉燒賣」恐怖意外，昨午一名酒樓點心師傅使用碎肉機，擬絞碎豬肉製造燒賣，因肉塊過厚，他揭開機內安全網，直接用手指將肉塞入機內，豈料三隻手指慘遭絞斷一截，救護員在肉碎內尋回斷指，連同傷者送往醫院，未知能否接駁。
斷指混肉醬恐沾細菌
現場彌敦道一間酒樓，該點心師傅姓鄭（四十九歲）有豐富經驗，昨午二時許，鄭在廚房準備做燒賣點心，將切好的豬肉逐塊放入碎肉機內絞碎，惟有部分肉塊過厚，未能放進機頂管內，他揭開機內的安全網，直接以右手將肉塊塞入。其後，鄭將手指愈伸愈入，直至手指觸及機內高速轉動的葉片時，始感到劇痛，原來已被葉片絞傷手指，他忍痛將手抽出，赫見食指、中指及無名指被絞斷最前一截，血肉模糊，碎肉機染至鮮紅，其高聲呼救驚動工友關掉機器，鄭手指血流如注，工友報警。
救護員到場為鄭包紮傷口，再由碎肉機內尋找斷指，雖然三截斷指未被絞碎，惟與豬肉碎混埋，恐沾染細菌，救護員將斷指用冰塊保存，聯同鄭送往醫院，交由醫生檢查能否進行接駁手術。勞工處曾派員到場調查。