01/10/2009

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食低糖月餅墮營養陷阱

【本報訊】中秋食月餅過量攝取糖分、脂肪有損健康,政黨調查發現,在預先包裝食品強制營養標籤於明年七月生效前,只有少數餅家自願公布月餅的營養成分。部分宣稱低糖的月餅,飽和脂肪及反式脂肪含量與傳統月餅不遑多讓。若包裝上缺乏營養標籤,容易令市民誤以為低糖月餅較健康而過度進食,墮入營養陷阱。

負責調查的立法會議員李華明對部分月餅製造商沒自願貼上營養資料表失望,建議市民無論月餅是否宣稱低糖,每日不可吃超過四分一個,以免攝取過量脂肪。

有詳細營養標籤不足半數

有政黨調查市面八個品牌共十三款低糖及傳統月餅,發現只有美心、東海堂及榮華的五款月餅貼上詳細營養標籤,列出能量及總脂肪、糖分及鈉等七種營養素的資料。部分標榜為低糖月餅或以麥芽糖醇製造的月餅,則只註明糖分的百分比,反式脂肪或飽和脂肪等資料一律欠奉。

李華明稱,低糖月餅雖低糖,但脂肪含量與傳統月餅無異。如有詳列營養資料的榮華低糖月餅,每份二十三克的建議食量中,糖分只一點四克,但脂肪含量卻高達五點二克,與傳統月餅四十六克中有十克脂肪相若。