在瑞士修讀政治系的張美湄，對歐盟主張的和平及尊重人權宗旨甚為推崇，因此加入歐委會工作，「即使自己的力量微小，亦希望幫助將歐洲的民主、人道主義帶進華人社會。」

她認為，即使解僱事件只是微不足道，但反映了歐委會處理事件的態度存在問題，連一向甚少處理海外辦事處事務的歐盟申訴專員對此事亦十分重視，「我並非追討賠償，只求一句道歉，但他們卻一直不肯認錯。」現時兼職翻譯的她，收入大不如前，亦因此飽受困擾，但她考慮上訴至歐洲議會。

歐洲委員會、歐洲議會及歐盟申訴專員等機構屬於歐洲聯盟的主要機構之一，是歐洲多國為尋求和平及持續發展而成立，各機構分擔裁決、執行等不同功能，亦有互相制衡的作用。

至於歐洲委員會是一個獨立於歐洲聯盟成員國的超國家機構，屬一個執行機構，負責貫徹執行歐盟理事會及歐洲議會的決策，此外亦可以通過行使其主動權就法律規定、政策措施和項目提出建議。