藍莓主要成分是花青素，中大檢驗五款以藍莓為主要成分的健康產品，其花青素含量最大相差四百倍。中大中醫學院研究助理教授葉兆波說，質素不一樣會影響功效，服用了某些花青素含量高的，可改善眼睛症狀，但如果吃了另一款產品，其花青素含量很低便無效用。