新一代炸鍋炒餸自動波

想將食物炸得香脆可口，必須用上大量食油，食得多始終有損健康。法國特福全新推出的Actifry健營動炸鍋FZ7510，標榜只需少量，甚至毋須食油，即能烹調出健康美味的食物，加上擁有22項專利技術，使用方便，放進食材按兩個掣即可輕鬆等食，絕對是入廚新手或獨居懶人的恩物！

法國特福Actifry健營動炸鍋FZ7510 建議零售價：$1,898

按鍵分為開關、加減時間以及3項預設程式：薯條、蔬菜及肉類，操作簡易，一目了然。

陶瓷塗層內鍋容量達1,000克，適合4人家庭使用。全透明蓋可隨時拆走，方便清洗。

內鍋配備活動式手柄方便提取，而鍋內可放置萬用烤架，烘焗肉類、魚類甚至甜品也可。

180℃的強力熱風於此處噴出，並將熱力均勻滲透食物之中。

自動攪拌棒乃其中一項專利技術，可免卻人手拌炒同時烹煮出有醬汁的食物，如意大利飯、炒麵等。

香茅牛柳粒伴紅飯

西班牙餡餅

於法國製造的Actifry健營動炸鍋，經過10年研發，其專利熱風循環加熱技術，毋須預熱，即能將180℃的熱力均勻滲透食物之中，使用時按需要放少許食油，甚至毋須落油即可進行烹煮，較一般落重油的電炸鍋健康之餘，同時做到外脆內嫩的效果。加上配備精準溫度感應技術，能因應鍋內的溫度變化作快速調整，減少鍋內溫差，從而縮短烹調時間。透過內置3項烹調程式：薯條（30分鐘）、蔬菜（15分鐘）及肉類（20分鐘），手動時間調節（最長60分鐘）以及透明蓋觀察鍋內狀況，用家能精確地掌握烹調時間。

免人手拌炒油煙Bye Bye

雖說是炸鍋，但除了烤、炸之外，更可炒或煮食物，因內鍋底設有「自動攪拌棒」。將萬用烤架換上攪拌棒，烹調時就能自動以緩速攪拌食物，令食物受熱更均勻，更可在免卻人手操作的情況下，拌炒及烹煮有醬汁的菜式，用途多多，以炮製香茅牛柳粒伴紅飯為例，無論是將牛柳放在萬用烤架上烤至金黃色，抑或用自動攪拌棒將茄膏與白飯拌成紅飯炒香都方便快捷。另外，煮食最忌食油四處亂濺，使用動炸鍋就一定不會弄髒四周，也不會一屋油煙味。加上全透明蓋、陶瓷塗層內鍋及攪拌棒均易於拆除及清洗，絕不會顧此失彼，增添不必要的麻煩。