聽日年初七人日,吃番碗長壽麵最好意頭。講到食麵,日本岩手縣盛岡市就有聞名全國的一口蕎麥麵,以碗仔盛載,一碗約一啖的分量,食到飽為止,美女店員還會在食客旁加麵打氣,望着枱上好幾戙碗,除了添福添壽,還保證閣下增磅過肥年!

每吃完 一碗麵,店員二話不說將另一碗麵倒進食客碗中。

麵店提供的配料有醃青瓜、肉碎、秀珍菇、芝麻和金槍魚刺身。

由於加麵速度太快,唔想食麵無限Loop的話,記得要將碗蓋迅速蓋上。

幾位男士圍埋一枱食麵,平均每人吃了100碗麵,真係超勁!

東家麵店有108年歷史,在盛岡市有3間分店。

店員點算好枱上的碗後,會頒發證書給食客。

龍泉洞的湖水入選日本名水百選之一,大家記得在門口飲啖水啊!

守護獅子石,唔講還以為是人工造成的!

由嶙峋岩石組成的心之通道,很有情調吧!

位於岩泉町的龍泉洞,是日本三大鐘乳洞之一。

第一地底湖水深35米,湖水呈寶石藍,超美。

食到爆Seed

日本自江戶時代已流行吃蕎麥麵,由於麵條幼而長,故有長壽的寓意,有關一口蕎麥麵的歷史眾說紛紜,相傳這種獨特食法是由南部氏第27代城主南部直利開始,當時他到位於縣中西部的花卷市用膳,當地平民深怕味道清淡的蕎麥麵不合他心意,於是將麵條以碗仔盛載讓他試嘗,怎料他不斷添食,這種食法便一直流傳至今。時至今日,盛岡市不少店家會提供配料供客人佐麵,來到有108年歷史的東家麵店,他們提供的配料有醃青瓜、肉碎、秀珍菇、芝麻和金槍魚刺身,非常好送麵,當日就有男顧客鯨吞120碗蕎麥麵,獲店方贈送繪馬留念,勁!誠然,醉翁之意不在酒,當值的美少女店員才是激發潛能的關鍵!她一手捧着16碗蕎麥麵,一手為食客加麵,大家每吃完一碗麵,她便二話不說將另一碗麵倒進食客碗中,然後又親切地說句「奸爸爹」(加油),如是者,我竟爆Seed吃了25碗麵,最後要大叫「也咩嗲」(停止),飽到上心口。

東家(站前店)

地址:岩手縣盛岡市盛岡站前通8-11

營業時間:11:00am-8:00pm

價錢:¥3,240(約HK$227)任食

網址:www.wankosoba-azumaya.co.jp

必飲長壽水

來到岩手縣,「長壽之水」亦不能錯過,位於岩泉町的龍泉洞,是日本三大鐘乳洞之一,洞內的地底湖,由地下泉水長年累月形成,透明度於全日本數一數二,湖水經石灰岩過濾,特別清澈,加上礦物質豐富,且入選全國名水百選之一,當地人相信飲用能夠延年益壽。龍泉洞對外開放的部分,約長700米,據園方估計,整個洞穴可達5公里長,工作人員仍在努力探索中。整個洞穴的亮點當然落在3個地底湖上,第一、二地底湖分別水深35米及38米,而第三地底湖水深達98米,湖水呈寶石藍,清澈得連水底嶙峋的奇石都一覽無遺。洞穴的鐘乳石同樣精彩,守護獅子石、龜岩、地藏岩,全部造型逼真,唔講還以為是人造加工的。想尋浪漫?洞內有心之通道及愛神維納斯石,前者是由嶙峋岩石組成的心形通道,加上七彩繽紛的射燈,甚有情調;後者形態則似維納斯的側面,勁搞笑。距離出口處還有蝙蝠洞,洞內有5種蝙蝠,可是牠們多在隱蔽地方休息,若有幸看到有「福鼠」之稱的蝙蝠,表示閣下相當幸運,恭喜恭喜!

龍泉洞

地址:岩手縣下閉伊郡岩泉町岩泉字神成1番地1

開放時間:8:30am-5:00pm(10月至4月)、8:30am-6:00pm(5月至9月)

票價:成人¥1,000(約HK$70)

小童¥500(約HK$35)

網址:iwate-ryusendo.jp

INFO

簽證︰持有效特區護照或BNO均毋須簽證

機票︰香港飛東京來回經濟客位機票約HK$2,980起

交通:可於東京乘東北新幹線到盛岡市

貨幣︰¥100約兌HK$7

天氣:2月份氣溫約-8℃至4℃

時差:快香港1小時

特派記者:Joanne Mok

鳴謝:國土交通省東北運輸局、北東北三縣觀光立縣推進協議會