朋友傳來香港吉野家的「鰻重二枚盛」宣傳單,問我賣82元算不算貴,鰻重即是鰻魚飯,與鰻丼有分別。

很難一概而論貴不貴,但我肯定不會試。一般人聽見鰻魚飯賣82元,恐怕高呼太貴,因為不知道鰻魚在近年成本急升。

以日本吉野家為例,6年前,並盛(只有一枚)鰻丼及二枚盛鰻丼分別賣500及800日圓,5年前升至550及 880日圓,4年前的價錢是650及980日圓,3年前升至680及980日圓,兩年前再升至730及1,080日圓。我在日本每逢光顧吉野家而正值期間限定提供鰻丼,大多會吃,所以留意到價錢變化。

自去年起,日本吉野家不再提供鰻丼,改賣鰻重,在這場合,日語的「重」字形容外面黑色、內裏紅色,用來盛載食物的方形漆盒。鰻重價錢調整至750與1,150日圓,另加一款賣1,650日圓的三枚盛,不附送味噌汁的二枚盛鰻重價錢折約港幣70多元,相比下,香港那個82元連味噌汁及日本茶的定食不算太貴。

然而,香港吉野家從來予人大眾食堂的印象,一碗丼平均賣30多元,吃個火鍋也不過花5、60元,鰻重賣這個價錢相對算是貴;而且看過實物照片後,目測覺得那兩枚鰻魚比日本的小。鰻丼與鰻重的分別,明天交代。