熊本阿蘇　火爆美

九州熊本縣昔日有「火之國」的威猛別稱，縣內的阿蘇市，就有與這個名字十分相襯的景點—阿蘇山！這座面積達380平方公里、高1,592米的著名活火山，時不時都會發火，去年更來了一次36年來最大規模的爆發，不過阿蘇山不發火時，其實也有文靜漂亮的一面。

面積達380平方公里的阿蘇山，是日本活火山代表之一，雖然有火氣，卻孕育出漂亮的風景。

直徑達600米的中岳火山口平時沒有滾動的熔岩，只有冒煙的碧藍水潭。

乘纜車只需4分鐘便可抵達中岳的火山口。

用火山灰製成的Kumamon擺設。
小￥500（約HK$33）
大￥900（約HK$59）

阿蘇山的火山灰玉子，雖然蛋殼帶點深色，但剝殼後一樣白滑。￥100（約HK$7）

館內展示了不同的火山石頭，從中可了解不同火山的特質。

這張俯瞰圖可看到阿蘇山的火山臼地形。

博物館深入淺出講解火山形成的經過。

長約20米的情景模型，只要一按掣就可將阿蘇山成形的過程呈現眼前。

歐洲小木屋設計的火星餐廳，藏身於阿蘇火車站月台一角。

餐廳布置簡潔，向月台一邊是開揚的落地玻璃窗。

午市Menu以烤熊本赤牛最吸引，脂肪比例偏少，又腍又多肉汁。￥3,600（約HK$238）

平靜火山口

位於熊本縣東北部的阿蘇山，範圍包括了阿蘇地區的火山群及周邊的外輪山，當中最高的五座山嶽為高岳、中岳、根子岳、烏帽子岳及杵島岳，合稱為「阿蘇五岳」，山上的優美風景十分吸引，火山口更是必看景點，遊人可以走到中岳的西側山麓，乘坐可容納逾90人的大型纜車，輕輕鬆鬆到達火山口所在位置，遠眺直徑達600米的活火山口。火山口沒有想像中的熔岩滾動情景，反而內裏因雨水關係，積存了冒着煙的碧藍水潭，畫面十分平靜，纜車站內有不少火山特產售賣，當中用火山灰砌成的Kumamon擺設，是人氣之選！

想進一步了解阿蘇的火山群，可前往位於烏帽子岳與杵島岳之間的阿蘇火山博物館，樓高三層的建築內，除有阿蘇山的地質地形講解外，還有山區範圍的動植物及歷史風俗介紹，也有世界各地的火山資料簡介。館內隨處可見顏色形狀各異的火山石頭，以及大量富趣味性的互動設施，例如一按掣就會自動變形的情景模型，不過最震撼還是那個大屏幕，即時直播中岳火山口內的影像及收音，當遇上天氣情況不許可登山時，遊人也可透過屏幕直擊火山的現場情況。

阿蘇火山博物館

地址：熊本縣阿蘇市赤水1930-1

開放時間：9:00am-5:00pm

收費：成人￥860（約HK$57）小童￥430（約HK$28）長者￥690（約HK$45）

網址：www.asomuse.jp

去火星開餐

講開火，阿蘇的「火星」亦同樣出名！阿蘇火車站的月台上，有一間專為郵輪式列車「九州七星號」乘客提供早餐的餐廳火星，即使不是豪華列車的乘客，只要買張車票一樣可走進站內的火星餐廳享用午餐或晚膳。設計像歐洲小木屋的餐廳面積不大，提供約30個座位，不過布置簡約舒適，午市菜單走貴精不貴多路線，只有烤牛、豬及雞3種肉類選擇，食材均是熊本縣的出產，當中非試不可是烤熊本赤牛，此牛屬和牛中的一個矚目品種，特色是肉質沒有多餘脂肪，又腍又多肉汁，加上廚師恰到好處的烹調，至今我還相當回味。