以小記多年來的觀察，科技不但可以救懶人，更可以拯救一班地獄廚神！今期有人氣高企、由日本紅到台灣再Hit到香港的窩夫機，不少靚太、「煮」人都不怕麻煩由日本將它運返香港，就算要轉火牛換電壓都照買！不過由今日開始，大家去旅行唔需要再做「苦力」了，因為這部紅爆婦女界的Vitantonio窩夫機已經在香港正式發售。

紅遍日本、台灣、香港三地的Vitantonio窩夫機於10月正式於香港發售。 售價$1,198

窩夫機由上下兩塊烤盤組成，烤盤底設有發熱線。它備有900瓦功率，加熱的速度既快又平均。

隨機附送格仔窩夫烤盤、飛碟三文治烤盤及鯛魚燒烤盤3款烤盤。

利用設於手把內的開關掣，即可以更換不同烤盤。

當機上的紅燈亮起，代表窩夫機正在預熱，綠燈亮起就可以製作窩夫，把手上設有開關鎖，非常安全。

試畀你睇
紫薯鯛魚燒 材料（8塊分量）：全蛋110克、低筋麵粉80克、沙糖20克、泡打粉3克、鮮奶60克、鹽1克、菜油17克、紫薯蓉10克

做法
1. 在鯛魚燒烤盤上掃一層油，有助鯛魚燒更易脫模，然後倒入麵糊。

2. 加入紫薯餡料後，加多一層麵糊蓋過紫薯餡，蓋上窩夫機等3分鐘。

試畀你睇
七彩甜甜圈 材料（8塊分量）：全蛋35克、低筋麵粉100克、沙糖25克、泡打粉3克、鮮奶65克、鹽1克、菜油15克、朱古力漿及朱古力彩針適量

做法
1. 將麵糊材料拌勻並靜止30分鐘，將麵糊唧入烤盤內，蓋上窩夫機等3分鐘。

2. 甜甜圈放涼後，沾上朱古力漿及朱古力彩針作裝飾。

早餐想食飛碟三文治及班戟、下午茶想食窩夫，開Party更想有冬甩、果撻、瑪德蓮蛋糕仔招呼朋友，一部機就可以滿足晒多個願望，說的是剛於上月正式登陸香港的Vitantonio窩夫機，一機多用，難怪吸引力咁驚人！在烘焙界Hit到不得了的窩夫機，被網民給予「V仔」的可愛親切稱號。其外表與一般窩夫機沒有太大分別，同樣由上下兩塊烤盤組成，同時備有900瓦功率，加熱速度夠快，而且烤盤熱力平均，機身預熱時間只需要

4分鐘，倒入麵糊後，最快約3分鐘就做到外脆內軟的窩夫，操作簡單又方便，即使是地獄廚神或者小朋友都可以變身成為烘焙達人！

吋半特厚窩夫模

窩夫機不止熱力強勁，其窩夫模設計特別深，有1.6cm，即約吋半的厚度，做出來的窩夫不會薄到好似食風咁。烤盤的質料亦夠厚實，深坑式的壓紋設計，令烤爐出來的窩夫格仔既立體又清晰。隨機附送窩夫烤盤、飛碟三文治烤盤和鯛魚燒3款烤盤，當中的鯛魚燒烤盤，是吸引「煮」人們入手的原因。難得一機在手，當然要即刻為大家試機。先在鯛魚燒烤盤上掃一層油，再倒入麵糊及紫薯餡料，最後加多一層麵糊蓋過紫薯餡後，將窩夫機合上等3分鐘。新鮮出爐的鯛魚燒，外面脆口、入面做到鬆軟的口感，最好玩的是可以按住不同的喜好轉變口味，紫薯、抹茶紅豆、栗子，乜都整到。除了隨機附送的3款烤盤外，更可以追加撻皮、薄餅、心形格餅、班戟、甜甜圈、瑪德蓮、帕尼尼7款烤盤，一機多用，難怪吸引力如此驚人！

查詢：3568 7885

文：Jessie Tam

攝：Paul

場地提供：Sun Mama's Garden

食譜來源：Vitantonio窩夫機專書《百變窩夫機》