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美國過江龍雪糕層層疊

懶理天氣，在香港人心目中，雪糕跟火鍋一樣，四季皆宜。最近美國過江龍雪糕店Emack & Bolio's就於中環開業，店子於1975年在波士頓開設首間店舖，繼泰國之後，今次來到香港開分店，並帶來31款口味，單是朱古力味雪糕就有10多種選擇，最受歡迎的有黑莓黑白碎朱古力、雲呢拿曲奇朱古力味紐紋棉花糖和朱古力花生扭紋醬乳酪等。至於特色雪糕筒就分棉花糖和朱古力底，客人揀好雪糕後又會即席灑上脆米、朱古力脆片和Fruit Loops等不同配料，打造色彩繽紛的層層疊雪糕，店長笑言，美國店試過有客人要求疊起10球雪糕，不過為免疊得太高易倒塌，他說3球最穩陣。

單球 $43（每加1球加$20）、朱古力脆片雪糕筒 $20
最受客人歡迎的黑莓黑白碎朱古力和薄荷碎朱古力口味，配上手製的雪糕筒，美味到不行。

Bolio’s Banana Split $78
客人可選3款雪糕口味，再加大量忌廉和朱古力醬，造型和傳統香蕉船分別不大。

各式朱古力 $90/100克
約有20款口味選擇，較受歡迎的有Cosmic Brownies、加入花生醬的Peanut Butter Marsh ”Mellow”Cups、Almond Bark和海鹽焦糖等口味。

採訪當日，短短幾小時內，人流不絕，相中所見已是較清閒的時段。

Shop Info

Emack & Bolio's

地址：中環閣麟街26號

電話：2505 6626

文：Ampo

攝：Ben

單球 $43（每加1球加$20）、朱古力脆片雪糕筒 $20
最受客人歡迎的黑莓黑白碎朱古力和薄荷碎朱古力口味，配上手製的雪糕筒，美味到不行。

單球 $43（每加1球加$20）、朱古力脆片雪糕筒 $20 <br>最受客人歡迎的黑莓黑白碎朱古力和薄荷碎朱古力口味，配上手製的雪糕筒，美味到不行。

Bolio’s Banana Split $78
客人可選3款雪糕口味，再加大量忌廉和朱古力醬，造型和傳統香蕉船分別不大。

Bolio’s Banana Split $78 <br>客人可選3款雪糕口味，再加大量忌廉和朱古力醬，造型和傳統香蕉船分別不大。

各式朱古力 $90/100克
約有20款口味選擇，較受歡迎的有Cosmic Brownies、加入花生醬的Peanut Butter Marsh ”Mellow”Cups、Almond Bark和海鹽焦糖等口味。

各式朱古力 $90/100克 <br>約有20款口味選擇，較受歡迎的有Cosmic Brownies、加入花生醬的Peanut Butter Marsh ”Mellow”Cups、Almond Bark和海鹽焦糖等口味。

採訪當日，短短幾小時內，人流不絕，相中所見已是較清閒的時段。

採訪當日，短短幾小時內，人流不絕，相中所見已是較清閒的時段。