基督城　變種墨西哥菜

「墨西哥菜」四個字，彷彿跟廉價、熱氣、辛辣等形容詞特別合襯，跟力推有機飲食的新西蘭人顯得格格不入，偏偏，南島基督城有間墨西哥餐廳晚晚客似雲來，莫非當地人食得太健康，需要間中放縱一下？

Mexico雖是連鎖式餐廳，但食譜和食材都花心思設計，難怪晚晚客似雲來。

想飲番杯，Pacifico啤酒是不俗之選。NZ$9（約HK$43）

自家製醬料以骷髏頭玻璃樽盛載，有型又好味。

Cheese and Portobello Mushroom Quesadilla with Parsely and Tomatillo Salsa，香脆又可口。NZ$15（約HK$72）

（前）Mexico Fried Free Range Chicken NZ$15（約HK$72）
（後）Agave Roasted Pumpkin and Quinoa with Herbs and Candied Peanuts Salad NZ$12（約HK$58）
食物分量不算驚人，適合三五知己多點幾款一起分享。

三五知己飲番杯

名為Mexico的連鎖式餐廳，供應的並非廉價快餐，而是食譜跟食材都花過心思的變種墨西哥菜，室內布置充滿異國風情不在話下，餐牌上更設有多款素食菜式，完全切合新西蘭人的飲食潮流；夾了芝士和Portobello大蘑菇的墨西哥酥餅（Quesadillas）香脆可口，以走地農場雞製成的墨西哥炸雞嫩滑惹味，就連標榜健康的藜麥和南瓜，都在廚師的精心配搭下，成了開胃的素食沙律。墨西哥人無酒不歡，餐廳除供應招牌Tequila，還有味道清新的Pacifico啤酒，在充滿異國風情的環境下，配合熱情的墨西哥音樂，最適合跟三五知己飲番杯。