初秋甜點添柚香

柚子味道清香又多汁，是入秋後的當造水果之一。香港沙田凱悅酒店甜品廚房主廚賴耀輝師傅，就選用合時柚子做主題，炮製出一系列全新精緻甜點。由即日起至9月30日，餅店會供應清甜不膩的柚子杧果乳酪慕絲蛋糕、柚子白桃蛋糕、柚子柑桔芝士蛋糕及柚子曲奇，其中柚子白桃蛋糕，是在海綿蛋糕上鋪上幼滑的白桃慕絲，至於蛋糕中間就是白桃及柚子啫喱，味道又香又甜。此外，柚子杧果乳酪慕絲蛋糕，特別設計成柚子造型，以乳酪慕絲鋪於鬆軟的海綿蛋糕上加入新鮮杧果及柚子肉，不甜不膩。