Gordon Ramsay新店獨家東南亞風下酒菜

米芝蓮7星地獄廚神Gordon Ramsay剛在尖東海旁開設港版London House，不少死忠粉絲跟小記一樣，以為不用飛去倫敦，也可吃到餐廳招牌菜。但原來新店雖然同樣叫London House，卻換上輕鬆自在的英式酒吧氛圍，吃的除了傳統英式肉腸薯蓉、炸魚薯條外，還加入了東南亞風味的佐酒小吃，打造出舒適悠閒的飲食新蒲點。

Sichuan Pepper Squid $118、Amethyst$98
味道刺激辛香的魷魚圈，脆卜卜又香口，蘸特製的辣椒醬料吃，再配一杯用黑莓、檸檬汁、氈酒等調成的雞尾酒，讓味覺一次過體驗多重享受。

據聞Gordon Ramsay會在10月底訪港主持開幕禮，親自講解港版London House的概念和特色。

Beef Burger $158
分量十足，除了肉汁豐富的牛肉外，還有意式煙肉、車打芝士等，配上香辣惹味的泰式是拉差辣醬，醒胃不膩滯。

London House Club Sandwich $168
外脆內軟的麵包夾着番茄、生菜、雞肉及芝士等餡料，半溶的芝士香而不膩，真材實料又好吃。

Fish & Chips $198
炸魚做得鬆化而且Juicy，手切的薯條香脆又有咬口，最佳組合是佐以一杯清爽涼透心的生啤。

Bangers & Mash $168
Homemade的肉腸煎至脆卜卜後，配上傳統的洋葱汁英式薯蓉來吃，配搭簡單又飽肚。

餐廳主廚Gilles Bosquet與Gordon Ramsay合作多年，是食物質素的最佳保證。

新店分為上下兩層，樓下設有Live Band及酒吧，樓上布置簡約雅致。

期望會吃到倫敦店星級料理的粉絲們也不用失望，因為新店London House與Gordon Ramsay去年在香港蘭桂坊開設的Bread Street Kitchen & Bar不盡相同，在這裏，你會得到全新的用餐體驗。餐牌主要分為前菜、主菜、三文治及漢堡包、燒烤菜及甜品等。前菜部分除了經典的英式食物，如Yorkshire Pudding外，還加入了不少適合佐酒的香口小吃；至於主菜，則是英式酒吧一般都會供應的英式肉腸薯蓉、炸魚薯條、肉批，選擇雖然不算有驚喜，但做法正宗，且精挑優質食材作菜，全屬風味正宗的水準之作，其中肉腸更是自家製的，薯蓉又綿又香滑，薯條更以人手切成粗條，分外有質感。

是拉差辣椒醬調味

若嫌炸魚薯條驚喜欠奉，不妨一試混合了川菜香料及新鮮辣椒的下酒小吃魷魚圈。沾上炸漿的新鮮魷魚與辣椒、香料炸香，吃時蘸用了大量香料、新鮮辣椒、海鮮濃湯熬製4小時而成的醬料，味道香辣鮮美，令脆卜卜的魷魚圈吃起來，味道更富層次。此外，帶點Bread Street Bar & Kitchen影子的Beef Burger，就在醬汁上搞搞新意，將英式漢堡中常用的沙律醬料混合泰式是拉差辣椒醬調味，吃起來更加醒胃，對粉絲來說總算有個交代。環境方面，開揚富空間感，氣氛輕鬆坐得舒適，餐廳分上下兩層。樓下設有Live Band及偌大的酒吧，樓上則布置簡約雅致，邊吃喝邊賞維港景色，夠晒Relax！