德國Biberach 角色扮演導賞團

過去只聽聞抓緊今天，便能掌握明天，今日新興名言卻是「掌握今天，便能操控昨天」，多麼諷刺。位於德國巴登-符騰堡州（Baden-Württemberg）的歷史古鎮比伯拉赫（Biberach），對歷史就相當尊重，不但把幾百年歷史的舊屋都盡力保留，還找「古人」來當導遊，令你有回到十六世紀之感，以古人講古鎮，你說多苦心。

中世紀織布婦人非常專業，講古講到七情上面，聽歷史都變得好動聽。

古裝人帶遊客穿街過巷，當地人已見怪不怪。

巴洛克式教堂建築精美華麗。

教堂內的天花，布滿手工精細的壁畫。

座位席上設有一面鏡子，讓大家不用頭岳岳賞壁畫。

全鎮最古老的木桁架屋，部分熏黑的外牆仍可見到。

木匠Bernhard Otto正解釋木桁架屋的木柱如何互相扣緊。

幾百年歷史的木屋，內部已翻新變為Office。

這間小屋是德國最後一間傳統皮革製品工場。

皮革加工便是靠這些原始機器。

鹿皮要反覆上油及風乾。

古人講古鎮

巴登-符騰堡州很多小鎮，都像封印在16世紀似的，新建築物甚少，絕大部分民居都是有百年歷史的木桁架屋，當地甚至有條專看古城古屋的旅遊路線Framework Road，我們沿着路線由北到南，途經比蒂希海姆-比辛根（Bietigheim-Bissingen）、紹恩多夫（Schorndorf）及布勞博伊倫（Blaubeuren），直落到比伯拉赫，在鎮上，旅遊局設置了超過10條不同主題的導賞路線，可以選擇睇建築、手工藝甚至試酒，行程大約2小時，最大驚喜是導遊會以不同的中世紀身份現身，有貴族、女僕甚至是俠盜，實行以古人角度講古仔。為我們導賞的，是一位中世紀織布婦人，她以極豐富的表情與肢體語言，講解她生活的時代一切，全程交足戲交足資料，不說不知原來當年只有富人才有錢以石材建屋，窮人就只能以黏土塞入木桁架屋牆身，再以石膏「舢舨充炮艇」粉飾，都幾有民間智慧。織布婦人又帶我們到鎮上教堂參觀，精巧的巴洛克式建築內，壁畫布滿天花，畫工極盡細緻，座位席還設了一面向上的鏡，讓人欣賞天花上的濕壁畫，不用頭岳岳睇到頸痛。

中古皮革工場

看過古老教堂後，我們去到全鎮最古老的木桁架屋參觀，當年沒太多健康知識，所以家家戶戶都愛在沒有煙囪的屋內生火煮食及取暖，由於吸「煙」太多，不但影響健康令壽命不長，也令房屋被熏黑，今天這座老屋外牆仍可見熏黑的部分，不過內裏已被修葺，幾百年的木結構基本上仍保留，但已加強鞏固，這些高難度的修復工程，全靠德國一班專業建屋木匠完成。導賞團還請來一位當地木匠Bernhard Otto為我們講解木桁架屋的結構，令人了解到德國人的智慧，也佩服他們對自家傳統的熱愛和堅持，絕不會像香港舊建築般，話拆就拆手起刀落。

鎮上還保留了另一傳統，就是以中世紀的方法製作皮革，全德國就只剩最後一間工場在比伯拉赫，工場幾乎是老皮匠Jörg Carstensen一人獨力運作，他的家族幾代都從事這門工藝，傳承至今恐怕已是最後一代了。跟Jörg 進入工場，一陣強烈怪味撲鼻而來，工場四壁盡是油漬，真難想像他如何能長時間在這種環境下工作。Jörg 解釋傳統皮革絕不使用化學染料，加上用魚油反覆塗在皮上，使它變得柔軟耐磨，不用清洗，據說製成品可用足一世呢！感觸的是時代改變，劣幣驅逐良幣，被淘汰的往往是好東西，除了守護也只有珍惜。