日本人堅守許多固有傳統及規矩,連擺放白飯及味噌汁的位置也有規定,最近當地有女藝人調亂了兩者位置而惹起討論。

本來在家做飯,盛飯的飯碗及盛味噌汁的椀(盛「汁」的碗以木字部的「椀」形容)即使擺錯位置,也不會有人發現,偏偏那女藝人將做好的料理拍照上載至社交網絡,被網民發現白飯擺放在右,味噌汁置於左;按照和食的傳統,位置理應相反。

日本人向來認定左高於右,在古時朝廷官制中,左大臣地位高於右大臣,受其影響,和食中的白飯習慣擺放在左,地位次於白飯的味噌汁置於右。時至今天,除非在日本從事飲食業,須為客人擺餐,否則如何擺放白飯及味噌汁,是個人喜好,毋須過度執着。

然而日本有些分左右的傳統,最好堅守,免得失禮,例如和服的穿法;按傳統,不論男女都應由左襟疊在右襟上,從穿着者的角度來看。將右襟疊左襟,是死人的裝束;普通人穿和服時將右襟疊左襟,被認為不吉,會早死。

聽說有香港遊客入住日本的溫泉旅館,穿日語叫「浴衣」的夏季和服時誤將右襟疊左襟,職員馬上提醒。即使是日本人,有時也搞不清,曾有女主播出鏡時身穿右襟疊左襟的和服,甚至有溫泉旅館宣傳海報上的浴衣女郎也穿錯。了解規矩後,應避免左右不分。