大廚出馬首本名菜晒冷

早前上映的電影《復仇者聯盟2》之所以叫座力驚人，原因無他，全因為電影集齊了Marvel歷來的超級英雄，一次過滿足觀眾的願望。九龍香格里拉大酒店的Café Kool，最近亦請來8位大廚在自助餐中推出14款招牌菜，羅列出多款過去受食客歡迎的菜式，一樣夠晒睇頭。

泰式冬蔭功湯

泰籍大廚Jintana採用了傳統配方，以鮮蝦、南薑、泰國檸檬葉、香茅、芫荽、魚露和淡奶熬煮湯底，辛香濃郁。

香烤加拿大認證高級有骨西冷

鮮嫩多汁的加拿大安格斯西冷配以自家製的約克郡布甸和烤蔬菜，另有一系列特別調製的自家製海鹽，任你
挑選。

龍蝦喇沙

馬來西亞籍廚師Syed融合大馬與中國的地道風味，以自家秘方熬製濃稠的椰奶咖喱湯，入口帶微微香辣，更可嘗到啖啖肉龍蝦。

自家醃製及煙熏三文魚

分別用綠茶、咖啡、芥末、印式炭火燒及豆瓣醬等自家製香料，把挪威三文魚醃24小時，味道層次非常豐富。

Candy Corner的糖果顏色繽紛，款式眾多，每位客人都可以用餐廳送上的小禮盒把它們盛載回家。

Café Kool環境寬敞舒適，設有6個開放式廚房，分別供應不同大廚負責的菜式。

食自助餐除了可以享受任食的快感，還可欣賞眼前的芸芸美食，慢慢挑選，逐一品嘗。Café Kool的6個開放式廚房就分別供應不同地區的美食，不但有各款中西美饌，還有印度、泰國和馬來西亞等東南亞菜式，選擇豐富。餐廳今次更特別請廚房的8位大廚一展所長，各自做出拿手的招牌菜，讓大家可以一次過嘗盡，當中包括泰式冬蔭功湯和自家醃製及煙熏三文魚等，前者沿用了地道的傳統方法炮製，後者則經過改良，賣相更加精緻。

夢幻糖果打包回家

除了師傅們的拿手菜外，當然亦不能錯過源源不絕供應的海鮮和甜品。海鮮櫃台就新增了不少海鮮款式，例如空運進口的生蠔、阿拉斯加蟹腳、波士頓龍蝦和玻璃蝦等，都是回本之選。甜品方面，就有甜魔們最愛的流心巧克力蛋糕，每隔15分鐘新鮮出爐一次，保證新鮮熱辣。而每位客人更會收到一個小禮盒，讓大家可在場內的Candy Corner揀選七彩繽紛的糖果帶回家中，滿足童心。