瑞士自駕壯遊湖光山色

結婚大事，人人也想有個難忘回憶，$40萬求婚是一種方法，但若跟伴侶在風光如畫的瑞士壯遊（Grand Tour），自己駕車穿梭各個漂亮城鎮，加起來的快樂，肯定比Banner飄過的一剎更多！

全長1,643公里的瑞士壯遊路線，包括了44個著名景點，格魯耶爾鄰近的Pont-la-Ville小鎮景色一流。

車上的GPS導航備有藍、紅和綠共3條路線選擇。

壯遊路線沿途已加入Grand Tour路牌，指引遊人方向。

導賞員指，只要輕敲芝士，便知道內裏的熟成情況。

吃芝士火鍋前，加點香草或黑胡椒更惹味。

Kambly Factory Store有數十款餅乾供試食，可試啱至買。

有趣的無人劇場展示餅乾製作過程，小朋友看得最開心。

可愛的小火車包裝，是當地著名的黃金列車造型。

坐車遊湖，別有一番風味。

暑假期間，格魯耶爾（Gruyeres）城內常有傳統號角表演。

日內瓦出發　玩到蘇黎世

所謂Grand Tour，其實是文藝復興後，歐洲貴族子弟進行的一種傳統旅行，後來再擴展至中歐、意大利、西班牙的富有平民階層，這種旅遊模式於18世紀在英國尤其盛行，當時英國的富有年輕人不惜長途跋涉到法國和意大利尋找藝術、文化及西方文明的根源，由於銀紙充足，可以花得起數月甚至數年時間漫遊各地。而全長1,643公里的瑞士壯遊路線，包括了44個著名景點，花得起時間者當然要慢玩慢看，像我這種匆忙過客，只能挑選一段作精華遊。

這次我揀選了瑞士西邊的路線，在日內瓦（Geneva）租車出發，途經鐘錶之城La Chaux-de-Fonds、伯爾尼（Bern）、盧塞恩（Lucerne），最後到達蘇黎世（Zurich）；若利用網絡尋找，一般會建議行走最快速的高速公路，每個地點駕駛時間相隔約兩小時。不過Grand Tour的自駕精髓不是求快，亦不用困在十數公里漫長的天橋或隧道旅途上，而是駕駛於深入的山路小徑中，沿途看盡農莊小屋、山川湖泊等童話故事般風景，看到漂亮的景物，更可停泊一旁慢慢欣賞。而當地的租車公司亦陸續配合自駕遊需要，在車上附有GPS路線定位儀，除了設定為藍色的主要幹道外，還有備用的綠色和切合Grand Tour圖案色彩的紅色線路，讓大家壯遊更方便。

芝士之鄉歎火鍋

旅程中，記憶最深刻是伯爾尼至盧塞恩一段，皆因會經過瑞士芝士之鄉愛蒙塔爾（Emmental）和Kambly製餅工場，沿路校低車窗可享受夏日的藍天和陣陣微風，還可聽到四周傳來叮叮咚咚的牛鈴聲，以及欣賞巨大屋簷的傳統木屋。在Affoltern，參觀由4間過百年歷史木屋組成的芝士展區，其中兩間木屋已變為麵包店和遊客中心，而最大的主建築則變成半機械式生產的芝士廠，大家可從透明玻璃窗窺探芝士製作過程外，亦可參加導賞團作深入了解。看着布滿一個二個大窿的芝士令人口水直流，幸好芝士展區設有餐館，不妨歎番個傳統芝士火鍋，配麵包或薯仔均可，不過記得火力不要太猛，否則芝士分解出油分便破壞滋味！

參觀完芝士工廠，再駕車約半小時，便來到伯爾尼市郊美食小鎮特魯布沙亨（Trubschachen），這裏的Kambly餅店聞名瑞士，始創人Oscar R. Kambly依照祖母留傳下來的古老方法烘製出Bretzeli餅圈，並發揚光大，店內的無人劇場有部自動運作製餅工具，展示餅圈的製作過程，想買些餅乾做手信，可在試食貨架上的數十款餅乾慢慢挑選，有的還附有精美鐵盒，送禮一流。

Emmentaler Schaukäserei

地址：Schaukäsereistrasse 6, 3416 Affoltern im Emmental

開放時間：9:00am-6:30pm（11-3月至5:00pm）

導賞團：CHF10（約HK$80）

網址：www.emmentaler-schaukaeserei.ch

Kambly Factory Store Lyss

地址：Seeland Center, Bielstrasse 9, 3250 Lyss

營業時間：9:00am-7:00pm（星期五至8:00pm；星期六至5:00pm），星期日休息。

網址：www.kambly.com

盧塞恩坐車遊船河

難得與愛侶自駕同遊，又遇上晚上9點才日落的夏季，當然要玩盡一點。來到湖區盧塞恩，可驅車在湖畔欣賞美景，還可連人帶車一起遊船河！由盧塞恩鄰近小鎮Gersau或Beckenried出發的Auto-Fähre，早於1928年已經投入服務，每天早上8點半來回相距4公里的兩岸，並可載40輛汽車到彼岸，免得居民要拐過長長的湖泊才可回家。雖然只是20分鐘的船程，但由於兩岸均在盧塞恩湖的中心地區，沿途可一次過遠眺阿爾卑斯山的山巒美景，以及盧塞恩市周邊的翠綠平原，盡賞湖光山色。