剛剛踏入8月,各位「怪獸家長」與其逼小朋友上興趣班或完成暑期作業,不如一家人去玩餐飽、擦餐勁,藉吃吃喝喝活動教學。正所謂「讀萬卷書不如行萬里路」,即使請不到假去旅行,品嘗地道美食亦能夠大快朵頤兼開闊眼界。今個月,帝苑酒店帝苑廳就推出「意、法、日自助晚餐」,一邊享受親子樂一邊讓子女認識3個國家的飲食文化,一定容易入腦得多!

慢煮澳洲和牛面頰
每位客人都可獲贈澳洲和牛面頰一份,用慢煮方法炮製保留了鮮嫩的肉質,豐富肉汁散發着濃郁牛肉香氣,免費供應但卻斤両十足。

日式蟹籽焗半隻龍蝦
烤成金黃色的龍蝦彈牙惹味,配搭蟹籽令口感更有層次,牛油甘香亦令人回味無窮。

燒澳洲西冷牛肉
澳洲西冷牛肉質感軟腍,加少許香草作調味最能夠品嘗原汁原味,由師傅即叫即燒倍添滋味。

法式海龍皇湯
法式湯水以濃稠見稱,這款海龍皇湯用上龍蝦、帶子、魚肉等海鮮熬煮,不僅鮮味十足,質感也分外滑溜。

日本水蜜桃果凍
嚴選當造的日本水蜜桃製作,味道清新可口,豐富的果肉和果汁甜而不膩,食完包你想Encore。

作為宴會場地的帝苑廳空間感十足,一家大細在這兒享用自助餐分外舒適。

由日本直送的新鮮刺身和嚴選時令水果入饌的精緻甜點、賣相媲美藝術品的法式Fine Dining佳餚,還有以濃香惹味馳名的意大利料理,3種風味各異的菜式一向都深得香港人歡心。想一次過品嘗地道的意法日美食,自助餐會是最佳選擇。帝苑廳今個月推出的「意、法、日自助晚餐」就正好將三地的風味料理共冶一爐,全部都以正宗口味作招徠,無論大小朋友都吃得盡興。

傳統菜式 口味正宗

開宗明義以講求色香味的歐日料理為主題,大廚當然落足心機製作,50多道菜式全是意、法、日的地道名菜,做法和味道都跟足傳統,主打生猛海產的日本美食就有雜錦刺身壽司、日式照燒巴沙魚柳;喜歡濃稠滋味就要試洋溢着法國風情的法式海龍皇湯、威末酒牛油炒蜆;至於意大利除了薄餅和意粉外,香煎鯛魚配水欖番茄醬、黑啤洋葱燴牛肉也值得一嘗。而每位顧客更可免費享用「Surf N Turf慢煮澳洲和牛面頰及日式蟹籽焗半隻龍蝦」一客,前者肉香四溢,後者鮮甜彈牙,各有各精彩。

人氣甜品 值得一試

豐富主菜固然是自助餐的賣點,大家亦記得留肚品嘗由帝苑餅店主理的甜品,精選推介就有用時令水蜜桃製作的日式蜜桃布甸、滑溜又Creamy的意式芝士蛋糕也是不少人的至愛,而聖安娜餅及紅油燴梨更是難得一試的法式人氣甜點,單是品嘗甜品已值回票價。暑假期間成人及小童惠顧皆可享7折優惠,以成人$377、小童$286的價錢就品嘗到三地料理,絕對是一趟超值的美食之旅。

帝苑酒店

日期:即日起至8月30日,逢星期五至日

時間:7:00pm-10:30pm

價錢:成人$538、小童$408

查詢:2733 2008

*另加一服務費

文:Ivy