早前大學划艇隊光顧大牌檔惹爭議,其中一個爭拗點是俗稱「3例」的小菜收三倍價錢,分量是否足夠例牌的三倍;在日本,是不會出現這種爭拗的。

日本不少料理店為應付胃口大的客人,除了叫「並盛」的基本分量,還提供「大盛」甚至「特盛」供選擇,明碼實價,清晰地列明各個分量的重量及價錢。以日本吉野家為例,官方公布並盛、大盛、特盛的肉及飯分量分別是,肉85克配飯260克、肉110克配飯320克、肉170克配飯320克;食客可自行憑價錢判斷是否划算,認為特盛並非最合乎經濟原則,連吃兩碗並盛是個人選擇。

日本曾有人懷疑公布的肉及飯量是否準確,特地買來三個分量的吉野家牛丼,放在電子磅上量重,發現總重量約有10%的偏差,但都是偏多而非偏少;由人手盛肉和飯,不可能零偏差,至少沒欺騙消費者。日本的牛丼店兼提供各種定食如燒肉定食等,吉野家的定食有並盛及大盛之分,另一家牛丼店松屋的定食分普通及「W(Double)定食」,顧名思義,W的肉增量至兩倍,飯量可選擇大盛或特盛,W定食的價錢是普通定食的兩倍以下。

在日本,即使特別要求點「3例」,店方也不會變通,只會老老實實炒三碟出來,不用懷疑分量不足三倍,日本人習慣了有規有矩。