香港一向依靠堆填區來處理廢物，隨着堆填區容量即將飽和，政府不時呼籲市民不要做「大嘥鬼」，其實城巿人每日浪費的何止是食物？膠樽、飲管、餐紙等看似細微的垃圾，堆積起來卻會對環境造成嚴重破壞。由今日開始的環保活動「零廢棄周」，希望鼓勵全港巿民一同實踐減廢承諾，合力打造零廢棄的目標。

（左起）南區區議員及創建香港行政總裁司馬文、藝人莊端兒、名模Rosemary及IHM餐飲集團負責人Todd Darling，共同許下零廢棄承諾，身體力行實踐減廢。

15年前活動創辦人首辦Hong Kong Cleanup活動，帶領義工清潔海灘。

「零廢棄周」創辦人之一Lisa Christensen感謝社會各界人士的支持，期望活動可達到全民參與。

活動另一創辦人Nissa Marion認為堆填區正逐漸飽和，因此現在是推廣「零廢棄香港」的最好時機。

司馬文承諾每天自備筷子，代替即棄筷子。

IHM餐飲集團負責人Todd Darling表示，減廢既可為環保出一分力，也可節省開支。

莊端兒表示平日很少浪費食物，活動完結後都會繼續堅持減廢。

減少廢物一向知易行難，但嘗試在一周內實踐減廢，將會是建立這個生活習慣的好開始。「零廢棄周」於今天正式啟動，鼓勵個人、學校、辦公室、以及企業團體減少棄置廢物，並期望參加者許下零廢棄承諾，棄用膠袋、膠水樽、飲管以及外賣餐具等即棄物品，並同時使用可再用物料，為減少堆填區的壓力出一分力。

各界人士落力支持

為了推動全民參與，主辦單位廣邀金融界、餐飲業界、酒店、學校及影視名人等不同界別人士前來支持，其中南區區議員及創建香港行政總裁司馬文、IHM餐飲集團負責人Todd Darling、名模Rosemary、藝人莊端兒等，均於活動的記者會中，即場與創辦人共同許下零廢棄承諾。司馬文表示：「香港減廢問題面對最大的挑戰是空間，很多家庭和辦公室都缺乏足夠的空間，放置廢物分類或回收廢物臨時儲存箱。」Rosemary則承諾不使用即棄咖啡杯，會帶備隨身杯，方便外出時飲用咖啡或茶。IHM集團負責人Todd Darling就承諾在餐廳推行減廢措施，為環保出一分力之餘，更可以節省開支，「我們於集團其中一間餐廳節省了的飲管、餐紙、膠攪拌棒等，實際等於減少了五萬公斤的廢物，每年節省港幣4萬元。」

「零廢棄周」創辦人之一Lisa Christensen表示，十分榮幸「零廢棄周」得到不同界別逾千人的支持，且人數不斷上升。而另一創辦人Nissa Marion則分享：「現在是推廣『零廢棄香港』的最好時機，堆填區正逐漸飽和，而興建焚化爐並不是最終的解決方案，我們很需要改變現有的生活方式。」是次活動期間，大會會舉行多項活動予公眾參與，包括數碼港零廢棄周末藝墟、零廢棄青年會議等，用不同方式與巿民一同探討綠色生活的實踐。

零廢棄周

日期︰即日至6月14日

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