深水埗手作園區破舊立新

提起深水埗，不禁令人聯想起布辦街、物料批發市場等區內Icon，這些地方彷彿和手作人扯不上關係，但凡事沒有絕對。最近這個傳統舊區，就吸納了不少手作人進駐，一洗深水埗「阿伯」形象，為這個舊區注入活力清泉，漸見手作園區之風貌。

Jenbrial Patisserie專售法式偽甜品，眼前的蛋糕、Macaron、冬甩以至糖果雖然統統唔食得，但視效一流！

士多啤梨蛋糕名片夾
Step 1：學員先在膠板上練習「唧Cream」，掌握正確的手勢及用力方法。

Step 2：將輕粘土放入紙杯托中待乾，之後便可以廣告彩筆把顏料輕輕印上。

Step 3：手握盛滿白色玻璃膠的唧袋，輕輕將「Cream」唧在輕粘土蛋糕上。

Step 4：最後放上名片夾、士多啤梨及Macaron配飾，大功告成！

一件件栩栩如生的Macaron，其實是裝飾配件，超真實！ $60/粒

只要將UV樹脂滴膠放入模具，再於指甲機內「曬燈」3分鐘，即可製成質地恍如軟糖般的小飾物。
Radico UV樹脂滴膠 $150/25克

Jenbrial Patisserie

法式偽甜品以假亂真

哪有女生不愛甜品，但是為了保持美好身段，只好將甜食拒諸門外。「唔食，都可以睇下！」手作達人Jenny與男友Gabriel，就是本着這個主旨，一同在大南街開設了專做甜食造型擺設的手作店Jenbrial Patisserie。此店裝潢洋溢法式情調，薄荷綠的牆身配置一個個陳列架，驟眼看似甜品店。Jenny表示Jenbrial Patisserie的Jenbrial是用她和Gabriel的名字拼合而成，而Patisserie就解作法式蛋糕店，雖店名為蛋糕店，但其實「無樣嘢食得」！七彩繽紛的Macaron項鏈、蛋糕名片夾和雪糕玻璃杯，均是用輕粘土、玻璃膠及水晶製成，Jenny希望借助這些偽甜品，為大家帶來如品嘗甜品般的喜悅。

除了售賣現成的甜品手作外，Jenbrial Patisserie還設有定期工作坊供客人親手「整餅」。Gabriel表示其教授的工作坊，已簡化製作工序，初學者不用擔心應付不來。

Jenbrial Patisserie

地址：大南街199號

電話：2551 3334

費用：$120（包材料，製成品另設單售，每件$98。）

天然手工香皂不致敏

逛完「甜品」店，在街角另一邊，就是專售純天然手工香皂的Savon Workshop皂工房。店長Maggie及Wince是一對感情要好的母女，早年她們飽受皮膚敏感的困擾，一直為找不到合適的潔膚用品而非常沮喪。直到有次到台灣旅行，試用了手工皂後，驚覺敏感問題迎刃而解。「我和媽媽都有異位性皮膚炎，皮膚都經不起任何化學成分的刺激，因此我們學習造皂，自製專屬潔膚用品。後來，隨着製皂技術愈來愈成熟，便希望將這些手工恩物和大家分享。」皂工房的產品多元化，均加入了植物油、精油和乾花草，對皮膚非常有益，當中最受歡迎的是具深層清潔效果的「再見痘痘皂」及滋潤補濕的「蜂蜜花園皂」。