朗談日本：日本人在意的筷子拿法

公開短片的人姓志甫，住在屏東，他在短片中以國語說，買了兩對日本的（應是中國製造）練習用筷子。兩根筷子頂部互相扣住，無法分離，只有筷子底部能活動來夾食物，是設計來讓小孩子學習正確的筷子拿法。志甫說他在台灣留意到不少人的筷子拿法不正確，兩根筷子交疊成X狀。這段短片隨即惹來部分台灣網民留言炮轟，指他是挑釁，問他何德何能教台灣人用筷子；有網民指志甫是井底之蛙，反問筷子是不是日本人發明的，為何全世界都要跟日本人的拿法。

幸好大部分台灣網民都支持志甫，認為他出於一番好意，志甫縱使被部分人狠批，但沒動怒，沒反駁，只是感謝大家觀看他的短片，並請多多指教。這件小事令我明白，原來部分台灣人覺得做X-MEN（拿筷子呈X狀的男人之意）並無問題，不必跟傳統。我認為志甫堅持傳統沒錯，但如有日本人挑剔華人用筷子扒飯不正確，這點倒不需理會；日本米黏度高，日本人習慣用筷子將飯夾起送進嘴巴，沒有扒飯這個觀念。梁實秋的文章《吃相》提到筷子能戳、能夾、能扒，神乎其技，相比之下，日本人使用筷子的方式較為單調。