坐長途機，着陸前最需要的，就是一杯喚醒味蕾的優質咖啡。國泰和港龍近日宣布與意大利咖啡品牌illy合作，由3月份起，所有航班的商務艙及頭等艙均提供illy新鮮咖啡，包括Espresso、Latte和Cappuccino，可說是行政人員的一大福音。illy的咖啡100%採用阿拉拍咖啡豆（Arabica ），這些咖啡豆通常在高地生長，香氣較馥郁，層次較多變，為了在萬呎高空提升客人的味覺滿足，品牌和航空公司團隊進行了多番測試，使用深度烘焙的咖啡豆，彌補因高空而變鈍的味蕾和嗅覺。

即日起，國泰及港龍航空全線商務及頭等客艙均提拱illy的新鮮咖啡。

illy品牌市場推廣經理Matteo Tenca指，他們採用較長的時間和平穩的溫度烘焙咖啡豆，是保留咖啡豆味道的關鍵之一。

在三萬呎高空，一杯新鮮香濃的咖啡特別重要。

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