延續日本人氣店「拉麵二郎」的話題,所賣的拉麵並非很美味,食客們追求的是「過程」。「拉麵二郎」賣的日式拉麵,分量大得驚人,麵條上是高得像座小山的芽菜,如果不先集中吃麵條再吃菜,麵條吸收麵湯後更難「完食」(日語,徹底吃光之意)。光顧「拉麵二郎」是一項挑戰,豁盡胃袋容量,拭着額上大粒的汗珠,完食整碗「二郎拉麵」,可獲得一份「達成感」(日語,成功感之意)。瘋狂迷上拉麵二郎的人有個名堂叫Jirorian,直譯是「二郎人」,當中的Jiro是「二郎」的日語拼音。二郎人大多抱着挑戰的心態去光顧「拉麵二郎」,有些二郎人甚至特地遠赴東北地區以至北海道,為了吃遍全國各地的「拉麵二郎」。「拉麵二郎」最初並非以分量作賣點,總店創業至今,接近半個世紀,始創人本來是和食料理職人,對拉麵的認識是零,最初開店時生意低迷,後來經過味道改良,及提升分量才打出名堂。日本出版了多部關於「拉麵二郎」的書籍,包括《從拉麵二郎學習經營術》及《從拉麵二郎學懂了重要的人生道理》(書名均屬意譯)等,焦點都不是味道。吃「二郎拉麵」就好像追求一個不易追到手的女生一樣,辛苦追求的過程重於一切,女生漂亮不漂亮,根本無關重要。