台南舊建築創意家空間

舊建築與服裝設計師看似風馬牛不相及，但來到台南市，你會發現兩者原來可以緊密相連。位於中西區的中正路，仍保留了一些上世紀30年代的舊建築，兩位獨具慧眼的服裝設計師看中了其中一幢相連式建築，並花了近5年時間來改造，去年初變身成集展示場地、生活雜貨店、餐廳、時裝店等多功能於一身的綜合性空間，以創意時尚氣息為這幢古建築增添魅力。

日光大道健康廚坊台南分店，貫徹台北店的藝術氣息，收銀位置有個放滿藝術品的黑色大櫃。

位於中正路的兜空間，是建於日治時代的相連式建築，外觀保留了懷舊味。

由建築師陸希傑設計的黑色「回字」樓梯，有不少藝術品點綴，包括陳佑而的人與動物系列雕像。

4樓是面積寬敞的展示空間，定期會舉行不同主題的展覽。

森作所的「曉系列」，舊式相機結合燈泡，變成別具特色的燈飾。

Douchanglee今季出品以「交會」為主題，展現剛與柔、輕與重的結合。小羊皮外套NT$31,800（約HK$7,950）、無袖紫洋裝NT$10,980（約HK$2,745）

Douchanglee專店內有不少店主的收藏，如舊招牌等。

金屬片牆身，加上店主的舊物珍藏，時髦中帶點懷舊氣氛。

兜空間強調「家」的概念，在Coyuchi優居寢飾可找到大量睡房用品。

日光大道經典沙律，有蜜核桃、龍鬆菜、豆薯及牛番茄多種滋味。 NT$360（約HK$90）

2樓用餐區的天花，掛了名為「花」的藝術品，形態像條大鯨魚。

加工廠內放滿店主在歐洲市集搜羅的家具及玩意。

好擠Living毗鄰好擠Restaurant，隱藏於青年路的小巷中。

好擠Living店舖不足200平方呎，兩邊靠牆大櫃擺滿雜貨。

店內的麵包工房採開放式設計，讓你看到麵包焗製的過程。

兩層高的好擠Restaurant保留了拆牆後的紅磚痕迹，營造出粗糙感。

由Men s Society出品，包含剪刀、梳子及鬍子專用蠟的套裝，是留鬚男士的恩物。 NT$1,280（約HK$320）

小時候常玩的換衫紙公仔玩意，竟在這裏找到。 NT$360（約HK$90）

叫個麵包拼盤，便可以一口氣嘗到多款當日焗製的精選麵包。 NT$80（約HK$20）

時裝達人悉心改造

台南中正路近湯德章公園一帶，於日治時期稱為末廣町，當時是十分繁榮的商圈，而中正路是當中焦點，這條台南市首條規劃的街道，由永福街至忠義路一段，於1932年由日籍建築師梅澤捨次郎設計了一列相連的商店住宅群，這些建築部分今天依然健在，經過翻新後再得到大眾的注視，當中毗鄰林百貨旁邊的4層高連幢建築，於2009年被服裝品牌Douchanglee的設計師竇騰璜及張李玉菁買下，改造成現在的「兜空間」。

經兩位時裝達人聯手打造下，室內劃分成多個部分，且各有不同布置，例如佔據了1、2樓各半層的Douchanglee專賣店，牆壁是充滿Cyber氣息的金屬片，店內擺放了不少店主收藏的舊物如木招牌、木箱及木櫃等作裝飾，時髦中帶點懷舊氣氛。4樓是一個逾數千平方呎的廣闊展示空間，專供藝術家及創作單位作展覽用途，到訪時遇上工藝單位森作所的展覽，注目作品包括將舊相機變為燈飾的「曉系列」，在相機的鏡頭位置換上燈泡，變成別致的枱燈。台灣建築師陸希傑更為房子設計了一條黑色「回字」樓梯，讓人有置身天井的感覺，加上台灣藝術家陳佑而及林思瑩的作品穿插其中，令樓層之間洋溢濃濃的藝術氣息。

人氣品牌進駐

兜字諧音跟台語「家」相近，而兜空間內也真的有為家居而設的店舖，位於3樓名為「加工廠」的家具店，店主簡銘甫是收藏達人，最愛到歐洲市集尋寶，店內售賣的正是其精選珍藏，除枱枱櫈櫈外，還有難得一見的打卡機、汽車波棍練習器及充滿工業風的大型吊燈，壯觀程度媲美歐洲市集。

兜空間內還找到伊日美學集團旗下3個在台灣甚有名氣的品牌，包括Escents伊聖詩香氛保養品、Coyuchi優居寢飾及日光大道健康廚坊，尤以後者最受注目，此餐廳品牌強調支持本土農業及推行公平交易，所用食材不含人工添加物，這間兩層的台南分店繼續堅守宗旨，菜單跟台北店基本相同，除了品味到純正台灣滋味外，亦延續了台北店的藝術氣氛，收銀位置有個擺滿藝術品的大櫃，牆壁上則掛了巴爾隆那金．提爾．撒拉路基的畫作，不過最搶眼是2樓的用餐空間，仰望天花會看到藝術家王柏霖及胡俊傑炮製的一條長約6米、以白色支架砌成的大鯨魚（作品名稱為花）。

兜空間

地址：台南市中西區中正路31-33號

營業時間：9:00 - 22:00

電話：（886）6 221 9169

網址：www.facebook.com/DOUMAISON

小巷驚喜小店

尋找特色小店是遊台南的一大樂趣，來到中西區青年路一條小巷內，在一排民居中有兩間打着「好擠」招牌的店子，其中一間名為「好擠Living」，店舖面積不足200平方呎，店內兩邊牆壁各放置了大櫃，令人眼前一亮的是櫃內擺滿來自世界各地的生活雜貨，共通點都是不算太熱門、卻流露簡約的設計，或者是充滿童年回憶的玩意，你會找到法國的Marc Vidal顏色筆、西班牙的Milan計數機、紐約Izola鋼製酒壺等，亦有發泡膠飛機、換衫紙公仔及黃臉狗仔漿糊，是間令人充滿驚喜的小店。

而毗鄰的「好擠Restaurant」，是台南的人氣餐廳，主打All Day Breakfast，由一幢樓高兩層的舊建築改造而成，布置帶粗糙感，並刻意保留拆掉牆身遺留下的紅磚痕迹，整體氣氛卻像到朋友家拜訪般親切。餐廳以早餐作主打，款式選擇不多，其麵包出品是人氣關鍵，採用法國及日本的麵粉以烤爐焗製，配合師傅的自製老麵酵母，以及獨特的搓、打、敲手法處理麵糰。我點的麵包拼盤，麵包各有不同口感及香味，就算不蘸果醬也甚好味。這裏的沙律亦不可錯過，採用當地品牌蔬食樂的LED燈生菜，新鮮又可口。