Q:你好，我今年20歲，膚色不算太白，但近來發現膚色開始變黃及轉黑，想知道如何調理身體，方可美白肌膚？食療又有否幫助呢？例如喝牛奶，進食雞蛋等等，謝謝你。
樺君 上
A:你好，大多數女士都希望擁有白皙的皮膚，並認為皮膚白皙便是美麗的象徵；其實皮膚色素分先天性和後天性的因素；先天性是指本身種族的類型，例如：亞洲人的皮膚偏黃，不論如何美白，也不會如白種人的皮膚白皙。
至於後天性的因素亦可影響皮膚顏色的深淺，當中最大的因素莫過於太陽的紫外光；可留意一下長期暴露於陽光底下的皮膚，和沒有曬太陽的皮膚，兩者之間的分別其實很不同；如果長期暴露於陽光底下，而沒有塗上防曬霜的話，皮膚自然會變得較黑，因為皮膚當中會產生黑色素來保護皮膚，以免受到灼傷。當皮膚變得較黑的同時，亦會出現色斑，例如雀斑或太陽斑，均是由紫外光所引起的色素；而年紀漸長的時候，亦會受太陽的紫外光影響，令賀爾蒙色斑更深，最明顯的是懷孕後的女士們。通常在25歲後開始會出現賀爾蒙斑。
如要令皮膚變得較白皙，適當的防曬是必須的，防曬不是指有太陽的時候才需要塗搽，而是全年365日均需要塗上，保護指數達SPF15-30度已足夠，並需搽勻面部、頸部、手部及腳部。當中最有效抵擋紫外光的，就是穿着長袖衣服來保護皮膚，會較防曬用品更好；另外，應盡量避免於正午時分進行戶外活動，無論是水上活動、登高、滑雪等等，會令皮膚曬黑，甚至曬傷。
當然，有些護膚產品用後可達致美白的效果，可考慮選用含維他命C、維他命E這類抗氧化成分的護膚品，無論塗在面上或身上，都有助美白。至於食療，在西方醫學方面，暫時未有甚麼食療能令皮膚變得白滑；牛奶、雞蛋這類比較淺色的食物亦不能使皮膚變得白皙，同樣色素較深的食物，例如豉油、可樂等等，也不會令膚色變深。所以，如想擁有白皙的皮膚，必定要從小開始培養防曬的習慣，並好好保養皮膚。祝福你。
陸凱兒
醫生美學
資歷：倫敦大學臨床皮膚學文憑、卡的夫大學實用皮膚科文憑
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