唔怕Hangover聖誕潮飲Cocktail

香港人無論工作再忙，大時大節一定盡情作樂。聖誕節、除夕、元旦接住嚟，狂歡Party浪接浪，情緒高漲下，不期然飲多兩杯，但往往「飲大咗，唔多妥」，尤其是酒醉翌日，宿醉感覺令人頭痛欲裂。今個聖誕，位於銅鑼灣的Shelter就用來自美國、有「Hangover Fighter」之稱的NOHO調配出幾款Cocktail，讓大家享受美酒的同時，無懼宿醉。

NOHO Citrus $78/杯
以香水檸檬、Midori蜜瓜酒等調配而成，香水檸檬較青檸或普通檸檬更為苦澀，但卻能帶出酒味。

The Strawberry Blonde $78/杯（紅）、NOHO-MOFO $78/杯（藍）

Blue Hoeberry $78/杯
用上新鮮覆盆子、青檸等，雖然加有伏特加，但水果味偏濃，容易入口，酒味也不算重。

（左）Calamari $158、（右）NOHO Lime $78/杯
酥脆的現炸Calamari絕對是佐酒首選，最啱蘸香辣番茄蛋黃醬吃。吃之餘，不妨來一杯混合了Southern Comfort及新鮮青檸的NOHO Lime，集合香料、水果和威士忌味，入口酸咪醒神。

（前）Shelter Selezione di Salumi $278、（後）NOHO Fresca $78/杯
拼盤包括5款經典意大利Cold Cuts，例如莎樂美腸、辣味莎樂美腸、Parma Ham等，肉味香濃，配上深受男士歡迎，以接骨木花、青瓜糖漿等調配的NOHO Fresca，味道清新怡人。

（前）Strozzapreti, Vongole e Carciofi $208、（後）Desert Peach$78/杯
意大利傳統的Strozzapreti，材料和做法都簡單，卻不常在香港吃得到。麵條每日新鮮手製，加入海鮮烹煮，鮮味之餘，煙韌有勁。

Shelter環境幽雅，加上平台空氣流通，縱使身處人煙稠密的銅鑼灣，仍能享受到片刻寧靜感覺。

NOHO SHOT─The Hangover Defense 售價待定
濃縮版味道似話梅，毋須雪藏，只要在飲酒前及飲酒後飲用即可。將在明年初於各大便利店公開發售。

NOHO Gold $60/罐
稀釋版可以用作Mixer或淨飲，味道有點像薑啤，由於成分天然，加上只含6克糖，雪凍飲更Good！
NOHO產品查詢：2178 2393

很多人都以為宿醉是由脫水引起，但其實當一個人出現宿醉情況時，身體缺少的，不單只是水，還有維他命、礦物質和其他養分等。原來當人體攝入一杯酒精飲料時，便需要約一小時去分解當中的酒精成分。然而大部分人飲酒的速度都遠較身體能分解的速度快，因而令身體超出負荷，有機會引致酒精性代謝酮酸中毒（AKA），不少人就選擇以偏方減輕宿醉，如飲濃茶，但實際成效存疑。而防禦宿醉飲料NOHO成分中的薑根精華，卻能溫和呵護胃部及消化系統、源於沙漠仙人掌的仙人掌果精華則有助補充身體水分，緩解宿醉最常見的徵狀，如頭痛、惡心、怕光、怕吵、精神不振和喉乾舌燥等。

金色調酒黑色淨飲

NOHO其實代表「No Hangover」，可解除酒後不適，它既非能量飲品，亦非提神飲料，當中更不含咖啡因或任何其他提神物質。NOHO是由藥劑師Dr. David Galardi從治療酒精中毒的靜脈注射配方中研發而來的，產品分為金色的NOHO Gold和黑色的NOHO SHOT─The Hangover Defense。其中NOHO Gold可以淨飲或用作雞尾酒Mixer，與多種酒精飲料隨意配搭，包括伏特加、威士忌、龍舌蘭、氈酒、冧酒，甚至香檳，而在美國，用NOHO Gold溝香檳，正是著名的Nohosa調酒。至於NOHO SHOT，顧名思義就是金色的濃縮版，一支與一罐的含量相同，只是SHOT不含糖分，飲酒前及飲酒後直接飲兩支最為有效！不過，雖然NOHO可避免Hangover，但由於始終唔係解酒藥，所以飲用以NOHO調配的Cocktail，仍有機會飲醉，只是宿醉的情況可以減輕咁解。

特色調酒美食配襯

今個聖誕，NOHO就與位於銅鑼灣希慎廣場的Shelter Italian Bar & Restaurant合作，推出用NOHO Gold調配的7款特色Cocktail，包括NOHO-MOFO、NOHO Citrus、The Strawberry Blonde、NOHO Fresca、NOHO Lime、Blue Hoeberry及Desert Peach，每款皆各有特色，無論喜歡香濃果味還是清新花香的朋友都一定能揀到啱口味的Perfect Drink！而Shelter的廚師團隊更特別為我們推介了Cold Cuts拼盤，Shelter Selezione di Salumi、現炸酥脆的Calamari及香港少見的自家製Strozzapreti作為配襯NOHO雞尾酒的Pairing Food。三五知己安坐於Shelter景觀開揚的特大露天平台，一邊歎Cocktail，一邊品嘗美食，Relax!