愛爾蘭新菜上枱

在堅尼地城主打愛爾蘭菜的Kinsale，最近邀得曾於名店Restaurant Gordon Ramsay當廚師的Christopher Kerr擔任行政總廚，為餐牌注入更多地道元素。其最新設計的冬日菜譜，包括愛爾蘭傳統美食黑布甸及烤羊奶芝士餅等，值得一試。