小記不熟悉元朗,全靠街坊帶路,才順利來到朗屏一個住宅區內的新店「人情味」。本來以為是茶餐廳格局,怎料小店的門外貼上了巨星的卡通人像,一旁還有復古的戲院「首映」告示板,裝修懷舊之外,兼有親切和休閒感。

精製番茄湯肥牛烏冬 $38
番茄湯由大肉茄和牛骨熬煮,加上美國肥牛、煎蛋、冬菇絲、粟米粒、時菜和扁身的稻庭烏冬,足料又大碗,非常抵食。

阿Vic(右)和拍檔嘉樂同樣熱愛茶餐廳美食和八、九十年代港產片。

鴛鴦豆冰 $19
紅豆冰是冰室必備的飲品,阿Vic則加入較為少見的綠豆冰,做成鴛鴦冰,懷舊之餘又略帶不同。

靚太多士 $20
阿Vic說老婆最愛吃高貴的法國多士Croque Madame,他就用茶餐廳常見的火腿絲、芝士片和多士,為老婆做出平民版的Croque Madame。

情人多多多 $29
靈感來自學友的一句歌詞「花花公子情人多多多」,其實是藏有金莎朱古力和花生醬的西多士。把厚多士放入焗爐烤焗,配上士多啤梨醬和菠蘿粒,味道豐富,又沒有傳統西多士般油膩。

人情味特餐 $36
小店的招牌特餐絕不馬虎,火腿烏冬由濃稠的金寶忌廉湯炮製,炒蛋亦加入了北海道牛奶,配以午餐肉和牛油多士,可見老闆落足心機。

流心油波蛋包 $16
菠蘿油一向被評為高脂高卡的食物,阿Vic想到用煎蛋取代牛油,不過經食客反映,最後還是做出菠蘿包、流心蛋、牛油三者結合的邪惡美食。

昔日的電影海報會由專業人士繪畫,每位明星都十分神似。

店內一隅放有多款DVD,街坊食客可以借走觀看。

牆上貼上名為12食徒的漫畫,靈感來自一眾電影紅星,由阿Vic一位本地漫畫家朋友所創作。

新店人情味的老闆阿Vic一向喜歡八、九十年代的茶餐廳風格,因為夥計和客人之間有很多互動,與現在流水作業式的作風相距甚遠。早前決定與朋友合夥開了一間重現人情味的懷舊冰室,雖然供應的是茶餐廳食物,但就採取Cafe形式,讓客人可悠閒地聊聊天。阿Vic告訴記者,餐廳的誕生源於一個充滿人情味的故事,本來在電視台工作的他,4年前認識了一位茶餐廳老闆,並願意傳授他經營餐廳之道,這令他決定辭去原來的工作,全心全意在茶餐廳學習。

元朗小區 充滿情味

由電視台工作變成經營餐廳,阿Vic坦言現在比以前辛苦幾倍,而他之所以選址元朗,全因這個小區的街坊街里都會互相幫助,感覺很Warm,正如店名一樣充滿人情味。現時阿Vic每日都會到附近的街市選購新鮮食材,又會到旁邊的麵包店買麵包做多士,食材盡量不從大集團入貨,而是跟附近的小商戶合作,支持本地中小企業。

電影主題 免費借出DVD

阿Vic不但情迷八、九十年代的冰室,還對那時候的港產片情有獨鍾,因此特意找來本土漫畫家畫出一系列卡通,又貼上懷舊電影海報,向一眾電影明星致敬。除了電影海報,小店的一角還放滿數十盒DVD,原來這裏還提供借碟服務,當中包括新舊中西電影,全部都是阿Vic的收藏。不過最令小記吃驚的,是這裏借看DVD不需手續,更不用收費,街坊回家觀賞後再把DVD歸還,憑的就只是食客與老闆之間的信任。

Shop Info

人情味

地址:元朗媽橫路7號富來花園地下10號舖

電話:5989 8505