威斯巴登溫泉鄉慢慢歎
現今資訊傳播發達，有時真是真假難辨，若不查證將「假相」當「真相」轉發，真是醜死鬼！無論資訊還是生活，其實都需要慢慢消化和細味，歐洲最古老溫泉鄉之一、德國的威斯巴登（Wiesbaden），除了有不少療養溫泉外，還有眾多悠閒咖啡店，是享受養生慢活假期的勝地。
下午茶時間，Der Maldaner全是慕名而來的客人。
菠蘿杏仁餡餅是此店獨有招牌甜點，杏仁味道香濃，配咖啡最好。€4.5 （約HK$45）
厚厚的朱古力批是必吃甜點之一，怕吃不完還有輕量版。€5.9（約HK$59）
開懷的貴婦像，聞說是依照一位常客的神髓打造。
白蘭地咖啡上加上忌廉，又香又滑。售價€6.9（約HK$69）
市中心的Kochbrunnen泉眼，早於1366年被發現，配合火山造型的雕塑，感覺熱力十足。
精緻的神獸噴水設計，加上古羅馬式拱門，如置身中世紀的浴場。
怕浸得太熱？場內有冷水浴池讓大家過冷河。
鋪滿彩色瓷磚的桑拿房，充滿懷舊味。
超大的更衣室原來是男女共用，記得帶備大浴巾。
無論是大或小的客房，每間也有獨特風格。
小狗Lucy深受客人喜愛，只看畫像已覺討人歡喜。
Heike於15年前將酒店買下，每天也會為客人打點住宿。
最大的套房除了有大客廳還有兩間房。€77（約HK$770）/晚
後方的小庭園清靜又漂亮，最適合於這裏計劃一天行程。
Premium Economy客位比傳統經濟客位增加了50%空間，並有更多餐飲選擇。
有空中王后之稱的747-8於12月率先加入32個Premium Economy客位。
首間維也納Cafe
位於城中心的Der Maldaner，是當地人最引以為傲、亦是第一間開設於奧地利以外的維也納咖啡店，早於1859年開業，由奧地利榮譽參議員Franz Strohmer開設，最初是供上流社會貴族浸完溫泉後交際聯誼的地方，德國Paul Kuhn和Heinz Schenk等多位上世紀50年代影藝紅人亦曾是座上客。平民想像櫥窗內手拿咖啡杯的貴婦般入內歎杯咖啡，要等到2001年咖啡店易手之後才有機會。
走進店內，眼前一亮，裝潢和陳設實在太典雅了，據知咖啡店易手後，原有的木梳化、古老掛鐘、陶瓷花瓶等都保留下來，於泛黃燈光映照下充滿懷舊風味。除了咖啡，Der Maldaner的甜點亦是一絕，有色彩鮮艷、款式多多的水果撻，也有經典的Maldaner Schnitte朱古力批，脆脆的朱古力外層，內裏是又厚又濃的朱古力蛋糕，夾雜杏仁碎粒，是咖啡的絕配！而此店獨有的菠蘿杏仁餡餅是另一必試之選，鋪滿餅面的杏仁超香，中間窿窿是浸滿朱古力的菠蘿，味道十分配合。我點了杯特色的白蘭地咖啡（Rudesheimer Kaffee），咖啡香夾雜着酒香，再吃一啖口感香滑的忌廉，醒神又滿足！
Der Maldaner
地 址：Market Street 34, 65183 Wiesbaden
開放時間：8:30am-7:00pm（星期一至六）、10:00am-6:00pm（星期日）
網 址：www.cafe-maldaner.de
男女共浴溫泉
跟日本人不同，歐洲人除了浸溫泉，也喜歡飲用溫泉水，威斯巴登有26個泉眼，早於1366年發現的第一個泉眼Kochbrunnen，距離Der Maldaner只約500米，湧出的泉水每分鐘達350升，水溫約66℃，含有氯化鈉礦物鹽，遠遠看去，冒出的水蒸氣加上猶如火山般的雕塑設計，活像一個火山場景。想一試溫泉水的滋味，旁邊亭台內有供飲用的小噴泉，導遊說味道似雞湯，我則覺得鹹中帶甜，最重要是入口相當滑溜，「骨碌」一聲已吞下喉嚨了，當地人相信泉水對身體有益，不少人每日也來喝一杯呢！
公園一旁是市中心最大的Kaiser Friedrich Therme溫泉館，1913年啟用，門口走廊鋪了七彩瓷磚，內裏是大圓柱和拱門，甚有羅馬浴場風味。包括了地面及地庫共兩層的溫泉館，除了有兩個溫泉池外，還有設計成獅子、猛虎造型噴口的羅馬冷泉、採傳統彩色瓷磚鋪砌的桑拿房，以及另設收費的按摩服務，不妨花一、兩個小時慢慢享受，但入內前記得帶備或租用超大毛巾蔽體，皆因是男女共浴之餘，獨立間隔的更衣室也是男女共用呢！
Kaiser Friedrich Therme
地 址：Langgasse 38-40, 65183 Wiesbaden
收 費：€6（約HK$59）/小時
開放時間：10:00am-10:00pm（星期五、六至12:00mn）
網 址：www.wiesbaden.de
老房子潮旅館
威斯巴登貴為德國黑森州的首府，向以歷史建築著名，這次入住的Hotel Klemm正是建於1888年的4層高老房，紅磚外牆，往日原來是大戶人家的居所，15年前才由現時的老闆Heike接手，最近完成了歷時3年的翻新工程，為全部房間加入不同主題，我入住的單人房，牆紙色彩甚為強烈，頗富現代藝術氣息，據知較大的房間更設射燈、古老梳化和木雕刻等特色擺設，相信年輕旅客一定喜歡。不過最令我印象深刻的，是Heike的好拍檔Lucy，牠是隻可愛的金毛尋回犬，最愛伏於酒店大堂迎接客人，愛清靜的朋友則可到後方小庭園，一邊品嘗每日自家製的早餐，一邊計劃行程就最正！
Hotel Klemm
地址：Kapellenstr 9, 65193 Wiesbaden
房價：雙人房每晚€64（約HK$640）起
網址：www.hotel-klemm.de
Info
簽證：持特區護照或BNO均毋須簽證
機票：乘德國漢莎航空由香港直飛法蘭克福，來回經濟客位機票約HK$7,979起。網址：www.lufthansa.com
交通：由法蘭克福火車總站乘S-Bahn 1、8或9號線可直達威斯巴登，車程約35至45分鐘。
貨幣：€約兌HK$10
天氣：10月份氣溫約6℃-14℃
時差：慢香港7小時（冬令）
漢莎航空 增Premium Economy客位
德國漢莎航空將於12月為旗艦航機747-8增設32個Premium Economy客位，當中包括香港直飛法蘭克福航班，票價約HK$12,900起。Premium Economy客位讓乘客享有兩件共23公斤行李託運，以及座位空間得到50%提升，機上餐飲亦有更多選擇，2015年1月Premium Economy客位更推廣至香港直飛慕尼黑的340-600航班，以後飛德國又多個舒適的選擇。
