嚇餐飽Halloween鬼味濃

萬聖節快到，嘩鬼們除了到主題公園感受節日氣氛，還可以用味蕾體驗今年全新的哈囉喂應節菜式。創作靈感沿自中國民間鬼故事及西洋鬼怪傳說的主題套餐及半自助餐已相繼登場，陰森鬼怪的造型，為Halloween增添詭異氣氛，誓要挑戰你的味覺與視覺。

孟婆湯（「靈異民間傳說」主題套餐）
有說飲過孟婆湯，便會將今世的記憶全部删掉，至於這洋葱湯，相信可令人暫時將煩惱事拋諸腦後。

芝士鬼怪漢堡
手打漢堡扒上是嘩鬼臉譜的芝士，小小的一個，最適合小朋友吃。

木乃伊迷你薄餅
迷你Size的芝士番茄醬薄餅切成長方塊狀，上面用條狀芝士做出木乃伊裹屍帶，驚嚇不足，趣致有餘。

魔鬼眼球
將蛋黃混合沙律醬唧在開邊烚蛋白上面，模擬賣相恐怖的魔鬼眼球，細膽啲嘅小朋友都唔敢食。

44 Blue $76
色澤藍藍綠綠的，原來用上橘子冧酒、藍橙酒及菠蘿汁調校而成，一啖入口涼透心。

Candy Apple Blitz $76
成分包括橘子味伏特加、蘋果味甜酒、新鮮青檸汁及石榴汁等混合而成，清新有果香。

驚嚇魔法屋之選
吸血鬼棺木其實是脆多士，另有深海水怪軟殼蟹及南瓜形狀的鰻魚壽司，味道豐富。

魔鬼的晚餐
看似血淋淋的烤豬仔骨、煙肉蝦卷及車打芝士薯仔粒，魔鬼專享美食。

獨眼黑寡婦熔岩洞穴
黑寡婦是香濃幼滑的朱古力慕絲蛋糕，另有雲呢拿雪糕扮布滿血絲的眼球，愈食愈心慌。

惡毒巫婆湯
青BB的液體是菠菜濃湯，伴以蛇形麵包條，感覺詭異，但我想飲喎！

三睛咪走（「Trick or Treat」套餐）
香甜雲呢拿雪糕與士多啤梨凍湯原來是最佳組合，但鬼魅賣相，令人又驚又喜。

南瓜幽靈（「Trick or Treat」套餐）
迷你南瓜裝滿燒雞及鮮果乳酪沙律，配合南瓜主題之餘，味道清新不膩。

紅骷髏（「Trick or Treat」套餐）
烘脆了的紅骷髏麥包多士下是烤美國安格斯牛柳，另有慢煮雜菜及紅酒汁，夠晒豐富。

拜神上香 $380
只限水都餅店供應的拜神上香，成個香爐都食得，外層是白朱古力，裏面裝滿綠茶慕絲，伴以粒粒紅豆增加口感。

香燭美點（「靈異民間傳說」主題套餐）
金色香爐裝着鮮雜莓乳酪，上面是竹炭曲奇餅碎，插着餅乾香燭，加上兩球雲呢拿雪糕，若非百無禁忌，請都未必敢食。

阿甘蝦餐廳怪誕半自助晚餐

以電影《阿甘正傳》做主題的阿甘蝦餐廳，將於萬聖節當日變成令人毛骨悚然的鬼屋，滿是蜘蛛網、骷髏鬼怪等的嚇人布置。除了供應萬聖節特飲外，還有「怪誕萬聖節半自助晚餐」，大家可以吃到多款有趣鬼馬的怪誕前菜，像魔鬼眼球、木乃伊迷你薄餅、芝士鬼怪漢堡、血色蝦及傑克燈籠意粉等。其中魔鬼眼球是將烚蛋開邊再唧上蛋黃醬，淋上茄汁做點綴，趣怪又玩味十足。至於美式薄餅及漢堡，就分別以芝士做出木乃伊及嘩鬼的臉譜，營造開心又應節的氣氛。

怪誕萬聖節半自助晚餐

供應期：10月31日

價錢：成人$369/位、小童$180/位

查詢：2849 2867

峰景餐廳心慌慌驚嚇套餐

今年首次推出萬聖節套餐的山頂峰景餐廳，由充滿創意點子的德籍行政總廚Martin Kniss操刀，精心設計了一個4道菜的心慌慌萬聖節晚餐。Martin表示，洋人注重萬聖節的程度猶如中國人的盂蘭節，他們通常會參加扮鬼扮馬的派對，藉熱鬧氣氛趕走邪魔鬼怪。而這個心慌慌的味覺之旅由頭盤驚嚇魔法屋之選開始，之後喝一碗惡毒巫婆湯，跟着侍應會奉上主菜魔鬼的晚餐，最後更有甜品獨眼黑寡婦熔岩洞穴助興。

心慌慌萬聖節晚餐

供應期：即日起至10月31日

價錢：$488/位

查詢：2849 5111

海洋公園食眼球飲孟婆湯

每年一度的海洋公園哈囉喂全日祭可謂萬聖節的重頭節目，今年園內有多間餐廳加入這個大型派對，分別推出全新主題的應節鬼魅美食。先說最為矚目的海洋冰室，餐廳會化身成回魂堂，供應名為「靈異民間傳說」的主題套餐，客人可吃到棺材板、孟婆湯、千層鬼畫符及香燭美點。其中賣相令人極為不安的孟婆湯，其實是洋葱湯，上枱時由專人即席將以藥煲盛載、加有降頭公仔的湯倒入碗內，在四周陰森環境下用餐，真令人毛骨悚然。而冰極餐廳就以南瓜做主題推出「Trick or Treat」套餐，甜品是三睛咪走，將雲呢拿雪糕浸在士多啤梨凍湯裏面，猶如漂浮在血泊中的眼球一樣，愈吃愈心寒。