朗談日本：一百二十五元日式咖喱飯

朋友愛書，定期會逛銅鑼灣誠品書店，有一晚在同一商場的日式咖喱飯店用膳，吃了一碟牛舌咖喱飯配飲品，索價一百二十五元；朋友說牛舌咖喱飯在餐牌上不屬於貴價食物，吉列豬扒咖喱飯定價更貴。跟一百二十八元的餐蛋飯比較，這餐日式咖喱飯似乎未至於貴得離譜，然而在日本吃類似的食物，價錢便宜一半。日本某大型連鎖咖喱飯店的吉列豬扒咖喱飯索價七百日圓，飲品賣一百多日圓，總共折約港幣六十元而已。

更重要的是，朋友說那碟咖喱飯雖不難吃，但稱不上好吃；淋咖喱汁在白飯上，理應只淋在左或右其中一邊，讓進食者選擇蘸多少汁來吃，但誠品書店內那家店淋咖喱汁採用「照頭淋」方式，整碟飯「被浸在」咖喱汁中，我看過朋友用手機傳來的照片，可以作證，或許店方會說：「咖喱汁不計成本淋個夠，食客還要投訴嗎？」東京的最低時薪比香港高一倍，但吃碟咖喱飯卻便宜一半，說到底是香港的租金太瘋狂。當然店方也有責任，同樣在銅鑼灣，「一蘭」拉麵的價格也比日本當地貴，但至少味道和在日本吃的一樣，對食客總算有個交代。