明星追捧人氣蜂巢雪糕

1.5億彩金六合彩令全城狂熱，做唔成億萬富翁，惟有一邊返工一邊慨嘆：「點解我老竇唔係李嘉誠？」有個富爸爸撐腰，做起事來的確事半功倍，好像3個月前在紅磡小街開店的Honey Granny，店主Chi Chi就因為得到爸爸支持火速開多兩間分店，第4間銅鑼灣店亦快將登場。以為她成功需「父」幹？事實上這位千金小姐事事親力親為跟到足，蜂巢雪糕日賣近700百杯，連容祖兒、阿Sa、Yumiko等女星都爭住食，就證明她的努力沒有白費。

彩色有機棉花糖原味雪糕 $23
全新推出的彩色有機棉花糖大受女生歡迎，橙色的夏日黃昏、紫色的薰衣甜心、粉藍色的迷藍，還有粉紅色的秋日童話，賣相繽紛搶眼，輕軟質感與牛奶雪糕亦很相配。

夏之彩虹原味雪糕 $30
另一種新口味，在牛奶雪糕上加上蜜糖、蜜糖脆米與彩色碎糖，甜度較高加上賣相可愛，是最受小朋友歡迎的產品。

奶茶蜂巢朱古力豆甜筒 $46
全店只有牛奶及奶茶兩款雪糕口味，當中又以港式奶茶雪糕較獨特，加蜜糖和蜂巢後更能突出茶味清香，朱古力豆則帶來豐富口感。

亮肌護膚花蜜熱飲$22、冷飲$25
選用台灣蜜糖、洛神花與蜜糖沖調而成，清甜的蜜糖帶有淡淡酸味，有效促進血液循環，更有抗氧化及抗衰老等美容功效，因此又稱為美人花蜜。

熱戀 $23
許多男性都不喜歡甜食，這款為他們而設的蜜糖飲料就加入了百香果和話梅，果肉豐富酸甜醒胃，趁着秋天不妨滋潤一下。

蜜糖蜂巢脆谷原味雪糕杯 $37
台灣爆谷是主打新配料，朱古力、焦糖及士多啤梨口味各有捧場客，配雪糕、蜂巢和蜜糖後零舍滋味，口感也特別豐富。

Yumiko婚禮星光熠熠，Chi Chi（左二）特別為來賓帶來蜂巢雪糕，容祖兒、阿嬌、阿Sa一班姊妹團食得津津有味。

想購買蜜糖就要來九龍城分店，貨架上陳列了近10款台灣蜜糖，像高山花蜜、龍眼蜂蜜、酵素活蜜等，具有健脾、清熱、安神、美肌等不同功效。

九龍城廣場新店面積比紅磡和旺角店大幾倍，是唯一設有座位的店子，更有6部平板電腦供客人上網。

住大屋的Chi Chi從來不愁衣食，有時間就同家人或男友去旅行，誰知一次韓國之旅卻燃起了她的創業鬥志，3個月前這位千金小姐搖身一變成為雪糕店老闆娘。這兩年去過韓國旅行都會發現蜂巢雪糕大行其道，原來熱潮最先由當地的雪糕店Softree帶起，在牛奶軟雪糕上加一小塊蜂巢，再淋上甜蜜滋潤的蜜糖，竟是意想不到的好滋味。台灣早就有人發現商機，而Chi Chi在6月尾開設的Honey Granny亦成為香港首間蜂巢雪糕專門店。

親力親為挑選靚料

以為有錢女創業只是3分鐘熱度就大錯特錯，Chi Chi對這盤生意無比認真，除了親自去台南物色養蜂場，選用榮獲「台灣行政院農業委員會優質蜂蜜評鑑特等獎」的優質蜂蜜與蜂巢外，又在當地添置100個特製蜂箱，釀製散發淡淡櫻花香氣的蜜糖與方形蜂巢。雪糕的味道和口感也十分講究，用新西蘭牛奶加韓國秘方調製出奶味濃郁、質感滑溜的牛奶及奶茶雪糕，再加上蜂巢、朱古力豆、牛油蛋卷、嬤嬤蛋糕等配料，層次豐富又好味，吸引不少人專程去紅磡搵食。

明星潮人一致讚好

雪糕店大受歡迎，Chi Chi爸爸決定打本給寶貝女開分店，而旺角及九龍城分店就分別在8月尾與9月初正式營業。與爸爸感情深厚的她說：「沒有爸爸的支持就不可能在短時間內開3間分店，真的很感激他。」家人在經濟上的幫忙固然重要，不過Chi Chi的努力也是致勝關鍵，她不但每天都會巡視幾間店舖，而且經常想出新點子，像最近就加推爆谷、彩虹有機棉花糖等配料，又增設了滋潤養顏的蜂蜜飲品與嬤嬤蜜糖咖啡，九龍城店更設有專櫃售賣近10款台灣蜂蜜；冬天即將來臨，為了迎接這個雪糕淡季，多款新產品亦會陸續推出。成功需「父」幹之餘，也得靠自己苦幹，難怪i.t.舉行時裝活動，還有Yumiko結婚都看準蜂巢雪糕的人氣主動找她合作，在發布會及婚宴上為賓客供應蜂巢雪糕，容祖兒、阿Sa、阿嬌等紅星都讚不絕口，更不介意拿着Honey Granny雪糕杯拍照作免費宣傳。