曼谷新場Siam Square One給你吉蒂的家

對於熱愛到曼谷Shopping的香港人來說，Siam可算是其中一個必到的主場，於Siam的BTS站北邊出口就有Siam Paragon及Central World等高檔商場，讓人不買無歸。但這條「北上」購物路線，最近卻受到「南移」的挑戰，於6月登場的Siam Square One，便是緊接Siam站南邊出口的新商場，這座花了18億泰銖打造的9層建築，內有超過200間店舖，當中更有女生最愛的Hello Kitty泰國首間主題館，到曼谷玩，當然要朝拜一番。

Cafe設有內廳，抬頭一望，即見天花有大大個Hello Kitty頭。

Cafe內清一色是Kawaii女侍應，男生也有到訪的理由。

Sanrio Hello Kitty House是充滿夢幻的粉紅天地。

吉蒂大頭剪影設計的門框，相當搶眼。

Cafe的蛋糕和Latte味道不俗，更有吉蒂貓樣點綴。
咖啡120泰銖（約HK$29）起
蛋糕140泰銖（約HK$34）起

曼谷原來有不少吉蒂粉絲，還未正式開幕，已經有不少人率先踩場朝聖。

Cafe部分就連椅子也有Kitty的蝴蝶結作裝飾。

商場採半露天設計，並種了大量盆栽綠化環境。

Siam Square One鄰近BTS站南邊出口，相當就腳。

泰國本土皮具品牌Labrador亦於場內開設分店。

Labrador出品強調不過分修飾，着重功能性。

場內亦有本土服裝品牌進駐，包括近年冒起的女性潮服Thea by Thara。

Thea by Thara剪裁簡單，細節精巧，連少女時代的泰妍都追捧。

Palm Cuisine位於水療中心內，從外觀看不太似食肆。

由於餐廳由水療中心分割出來，所以格局保留了Spa的風格。

餐廳走私房菜路線，用餐地方都是獨立的個室。

像龍蝦般大隻的河蝦以白酒烹調，味道鮮味非常，吸收了肉汁精華的意大利粉令人食唔停口。590泰銖（約HK$144）

炸鱸魚入口皮脆肉香，沒有過重油味。（時價）

生曬豬肉條與佛手柑同炸，肉味濃卻沒有肥膩感。150泰銖（約HK$37）

首間吉蒂主題館明天揭幕

適逢吉蒂貓今年40大壽，你會發現這一年來世界各地都有多間Hello Kitty掛帥的新店舖陸續登場，而最新鮮熱辣的，則有於明天（8月8日）正式開幕的泰國首間吉蒂主題館Sanrio Hello Kitty House Bangkok。位於Siam Square One的新館相當有規模，樓高3層，面積達808平方米，在一片粉紅色調下，各樓層均有不同功能及賣點，地庫一層主打零售及Spa，除了可買到多款附有獨家圖案的Hello Kitty精品外，別忘記來一次充滿Kawaii圖案的美甲療程，此層布置為了突出豪華感覺，更特別放置了粉紅色的Volkswagen Beetle甲蟲車，讓你跟Kitty貓樣來張大合照。

至於1樓的Cafe部分，除了提供多款飲食選擇外，最吸引之處是無論天花、牆壁、杯碟、糕點及Latte圖案，都看到吉蒂的蹤影，就連梳化都不忘以吉蒂的招牌蝴蝶結作點綴，可謂貓味滿瀉；而2樓則有像教堂般的彩色玻璃超靚天花，吉蒂迷大可租借此樓層開個Party，加上多位穿上可愛服飾的女店員坐鎮，足教對貓咪沒興趣的男生們也來捧捧場。

Sanrio Hello Kitty House Bangkok

地址：Siam Square One （近BTS Siam站南邊出口）

營業時間：10:00-22:00

電話：（66）2 115 1335

網址：hellokittyhousebangkok.com

環保商場浴火重生

於6月5日才登場的Siam Square One，前身是電影院Siam Theater，於2010年遭紅衫軍放火燒毁，經過了近4年的規劃動工，終於改頭換面成了眼前共9層（地庫兩層、地上7層）的商場大樓。商場的一大特色莫過於其重視環保概念，各樓層均採用了半露天設計，走廊部分都沒有空調設備，但在通風的格局下並不覺悶熱，反而讓人在室內也可享受到天然日光及充滿心思的盆栽布置。

由於就近Chulalongkorn大學，這個面積達75,628平方米的商場，主打以學生及年輕OL為對象的生活雜貨，例如你會找到泰國本土皮具品牌Labrador，這個曾奪得泰、日多個設計獎項的品牌，其出品的銀包、皮包及卡片袋等線條也很簡單，但充滿了功能上的考慮，沒有過分的加工修飾，符合了環保潮流，而位於商場內的分店，貫徹其一貫風格，以木色作主調。場內還有不少本土服裝品牌進駐，包括主打女性潮服品牌Thea by Thara，這個以「簡單剪影、精巧細節」作定位的潮牌，早就闖出了名堂，就連少女時代的泰妍亦是捧場客，可見其魅力。至於飲食方面，這裏有多達60間餐廳，當中不少更是日本著名食肆，如大戶屋、Mai泉、丸龜製麵及秋吉等，血拼完再滿足埋食欲。

Siam Square One

地址：254 Phayathai Road, Wangmai, Pathumwan, Bangkok

營業時間：10:00-22:00

電話：（66）2 255 9999

網址：www.siamsquareone.com

水療中心歎私房菜

要數曼谷的特色餐廳，Palm Cuisine應該榜上有名，店舖開業逾10年，本身是供應有機護理療程的Palm Herbal Retreat Spa，熱愛烹飪的老闆娘Yenjit 4年前決定將店舖一分為二，樓下闢為可容納約60人的私房菜餐館。Yenjit跟媽媽學習料理，她喜歡用大量香草炮製對健康有益的菜式，當中包括女性妊娠、產後調理等食譜，菜式以養生美容作賣點，對食物的味道及食材同樣講究，例如採用肉質鬆化的東北產Ko Khun牛、當地新鮮河鮮如大河蝦及鱸魚等。我試了炸鱸魚，入口皮脆肉香，沒有一般的過重油味，Yenjit透露秘訣在於炸油只用一次即棄，菜式自然味道好更健康；令人難忘的還有豬肉條，色澤金黃的肉條看似平平無奇，入口卻散發濃濃肉味，肉質鬆軟沒有肥膩感，原來烹調用的豬肉經過了一日的生曬，再將之與佛手柑同炸，難怪味道叫人驚喜。餐廳每個月會舉行一次泰式料理班，有興趣不妨來學番兩招。