雪糕,香滑冰凍透心涼,炎夏品嘗,正好驅散汗水和悶熱。若然可以一次過歎到不同款式和口味的雪糕就更加暢快。香港尖沙咀凱悅酒店咖啡廳將於7月及8月,推出以雪糕作主打的自助餐,加上其他豐富美食,最啱一家大細品嘗。

「浪漫滿屋」紫薯批配雪糕
大廚將紫薯甜品重新演繹,香甜的紫薯壓成蓉,配以香脆紫薯薄片及雲呢拿雪糕,味道香甜之餘,營造多層次口感。

「意式品味」Affogato
意大利咖啡雪糕杯,熱咖啡加上墨西哥Kahlua咖啡酒淋在冰凍的雲呢拿雪糕球上,冷熱口感在口中交錯,感覺刺激。

「戀戀之純」芝蔴豆腐雪糕杯、「晨曦之吻」楊枝甘露雪糕杯
「戀戀之純」是將如骰仔般大小的豆腐奶凍,配以芝麻雪糕,芝麻味和豆腐味道同樣突出。「晨曦之吻」的金黃賣相則令人聯想到晨曦露水,微酸帶甜。

「點點陶醉」日式綠茶雪糕杯
綠茶香草雪糕佐以清酒醃製的布冧片,灑上少許薑粒,味道豐富之餘,甘甜中帶薑香。

餐廳設有日式廚房供應即炸天婦羅,帶來源源不絕的和風滋味。

一系列冰鎮海鮮,包括青口、大蝦、蟹腳和龍蝦,回本之選。

餐廳空間感十足,長長的自助餐枱,放滿各式美食。

香港沙田萬怡酒店碧玉菇菌

香港九龍東皇冠假日酒店醇釀盛饌

8度海逸酒店仲夏海鮮狂熱

咖啡廳於7月呈獻浪漫滿載的「神秘花園」盛會,大廚設計出一系列雪糕甜品,甜蜜滋味加倍,猶如愛情一樣,令人沉醉。所用的雪糕均是自家製,口味包括朱古力、桃、杧果及椰子等,每款雪糕均會配搭不同水果或其他食材,做出一杯杯精緻又帶豐富味道的雪糕杯,如朱古力奧利奧雪糕杯、士多啤梨羅文羅夫雪糕杯、日式香桃柚子雪糕杯和栗子鮮果雪糕杯等。

鹹點同樣精彩

場內還供應新鮮焗製的糕餅,如香蕉核桃多士配雪糕、比利時窩夫配雪糕和蘋果甘寶撻配雪糕等,啱晒多心的你。除了雪糕外,當然少不了熟食和鹹點,當中不少是新鮮即製,其中日式廚房供應多款新鮮刺身、壽司、鐵板燒和即炸天婦羅;西式廚房就有即烤海鮮、羊肉和牛肉,以及即製鮮焗薄餅和意粉,加上印籍廚師烹調的特色咖喱、天多利串燒和印式薄餅,款式多元化,一定能捧腹而回。

香港尖沙咀凱悅酒店

日期:7月1日至8月31日

時間:6:00pm-10:00pm(星期一至四)、6:30pm-10:00pm(星期五至日、公眾假期及其前夕)

價錢:成人$548、小童$274(星期一至四 )、成人$608、小童$304(星期五至日、公眾假期及其前夕)

查詢:3721 7700

*另加一服務費

其他蒲飛精選:香港沙田萬怡酒店 碧玉菇菌

每年5至9月是菇菌當造期,對於不時不食的饕餮,可滿足了。酒店的MoMo Cafe就以此作自助餐主題,以黑虎掌菌、牛肝菌、羊肚菌、舞茸和猴頭菇等做出各式燉湯,加上自家製野菌肝醬批、鹽焗香菌帕爾馬火腿牛柳和野菌黑松露芝士燴飯等美食,帶來陣陣菇菌香。

日期:即日起至7月31日

時間:6:00pm-10:00pm

價錢:成人$428、小童$214(星期一至四)、成人$488、小童$244(星期五至日及公眾假期)

查詢:3940 8788

*另加一服務費

香港九龍東皇冠假日酒店 醇釀盛饌

美酒,飲之餘,還可以吃,說的是以酒入饌。酒店內的尚廚,其新任行政總廚麥子冲就以多達30種美酒作菜,設計出「醇釀盛饌自助晚餐」,豐富美食包括帶子他他馬天尼、鱈魚番薯脆配伏特加薄荷汁、韓國米酒辣椒雞配番薯和香檳檸檬沙巴翁撻等,既嘗到酒香又不醉人。

日期:7月1日至9月18日

時間:6:00pm-9:30pm

價錢:成人$438、長者$358、小童$318(星期日至四)、成人$458、長者$378、小童$338(星期五、六、公眾假期及其前夕)

查詢:3983 0688

*另加一服務費

8度海逸酒店 仲夏海鮮狂熱

8度餐廳嚴選一系列海鮮及時令蔬果,配合不同烹調方法,為炎炎夏日帶來海鮮狂熱,冷盤有阿拉斯加皇帝蟹腳、美國即開生蠔和新西蘭青口;熱盤則有白酒雜菜香草煮海鮮、香煎三文魚伴杧果汁和椒鹽軟殼蟹,另每位客人均可免費享用蠔王扣鮑魚1隻,回本冇難度。

日期:7月1日至9月30日

時間:6:00pm-9:30pm

價錢:成人$428、小童$308(星期一至四)、成人$458、小童$318(星期五至日、公眾假期及其前夕)

查詢:2126 1960

*另加一服務費

*自助餐價格或有變動,收費以餐廳之最後公布作準。