味遊阿根廷歎熱辣辣燒烤

利申：小弟並非足球迷，對於世界盃尚未有强烈感覺，之不過早前看過電視旅遊節目後，對南美這片足球大地產生興趣。一於先由舌尖出發，到位於馬哥孛羅香港酒店的馬哥孛羅咖啡廳，看看店子新推出的阿根廷火熱自助晚餐有何殺着。

阿根廷炭火燒烤，火候控制講究，讓烤肉外酥內嫩，肉汁得以保留。

餐廳座位闊落，舒服不局促。

龍蝦意大利粉，可自選秘製蘑菇、忌廉或番茄醬汁，即煮夠熱辣。

冰鎮龍蝦肉質爽嫩彈牙，味道不失甜美，是場內大熱之作。

法國小甜餅由糕餅師特別炮製，計有開心果、檸檬、雜莓、咖啡、雲呢拿、朱古力等口味，不是港女也喜愛。

Tiramisu、芝士餅、Mousse Cake等經典蛋糕，每晚輪流登場。

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炭火原味烤

阿根廷位於南美洲南部，幅員廣闊，畜牧業發達，游牧民族會在草原上生火燒烤，孕育了該國聞名的烤肉文化，當中又以烤牛肉最受歡迎，皆因國產牛隻質素有保證。這次餐廳的重點推介，正正就是任食炭烤牛肉，靚牛不用特別醃製，只需灑上鹽，直接用炭火烤至七、八成熟，烤得外面略焦，內裏細嫩，肉香瀰漫香噴噴。提味關鍵，是該國獨有的醬料Chimichurri，以芫荽、麝香草葉、蒜、鹽、胡椒、洋葱、乾紅椒粉和橄欖油調製，香辣惹火！要是大家不嗜牛，尚有烤羊肉、烤雞肉、烤香腸、烤大蝦等，同樣不失風味，大廚更會捧着烤肉游走餐廳，大家只要揮揮手，廚師便會親自走到面前獻上熱辣美食，互動十足。

生蠔海鮮陣

烤肉以外，蒲飛桌上尚有一系列回本物，記得留肚吃。Buffet餐廳買少見少的即開生蠔，是這裏的Hot Item，選時令夏季品種，鮮甜肥美。海鮮吧上松葉蟹、冰鎮龍蝦、冰島翡翠螺、青口、凍蝦整齊列陣，旁邊是壽司刺身吧，魚鮮種類多元化。想來點熱葷？推介即席烹調龍蝦意大利粉，新鮮波士頓龍蝦鮮美爽口，配以彈牙意粉，誠為黃金組合。壓軸的，是精緻甜品，Mövenpick雪糕有齊十多款口味，頓時令人陷入選擇困難中。