一粒米,如何令一片鄉郊火紅起來,並成為農業界名牌?台東池上鄉作出完美示範。將農產品精品化,米包擁有Eye Candy般的包裝,令迷你包裝的米袋化身精美伴手禮,糴米(音:笛米,買米的意思)也成為遊覽池上的指定動作!今趟有幸於稻田綠油油的五月天,馳騁池上,單車道兩旁,盡是起伏稻浪,不遠處是從山巒滑下的雲瀑,沒有半粒池上米落肚,看景也看飽。

雖然當日天陰陰,仍不減池上稻田魅力。

「金城武樹」下拍照需耐心排隊,終於輪到我啦!

扮嘢奉茶,是金城武樹下的指定動作。

沒遇上金城武,卻遇上一大班自稱「金乘八」的搞笑哥仔。

像蜈蚣的三輪車團穿梭稻田,還有大聲公介紹沿途景致。

金色豐收館由碾米工廠改建a,訪客可體驗碾米程序。

小朋友身體力行,過後便知粒粒皆辛苦了。

最頂級的月光米,是糴米首選。
1.8公斤 NT$300(約HK$78)

米糰壓過篩子再煮一會,便成為雪白米篩目。

人在台東,毫無選擇地加入一場稻米戰爭!台東的關山、池上、富里,均是靚米出產地,若無知地詢問台東人哪處稻米最香最靚,很易掀起罵戰。哪處米飯最好吃涉及個人口味,但肯定的是,池上鄉的市場策略最成功,懂得將稻田與藝術結合之餘,又有明星加持—金城武去年在池上拍廣告,成功俘虜無數主婦歡心,也吸引了大批觀光客,爭住踩金城武大道。未介紹上述星光大道前,不妨了解一下,池上米如何衝出台灣,價格媲美日本的冠軍米。池上鄉無疑佔盡地利,位處花東縱谷平原之中段,西面為中央山脈,東面為海岸山脈,地勢平坦及雨水充足,加上溫差大,稻米需更長時間才能收割,米粒更飽滿。配合礦物質豐富的溪水灌溉,及使用有機農法,早在日治時期已用來進貢日本天皇;池上米自70年代起積極參賽,多次奪冠。

爭踩「金城武」單車

一場來到池上,固然爭住吃池上米,也爭住踩金城武大道。同行男團友大概以為踩過金城武用過的單車即可變型,爭住坐上,只須200台幣便可與金城武共用一物又幾抵!然後,就隨人流踩入逢假日必定塞車的金城武大道,這條有棵茄苳樹作記認的星光大道,亦因為金城武而爆紅,連樹也多了個別名「金城武樹」。為了更投入,有單車團帶備廣告片中出現過的類似茶煲,吸引無數遊人學足型男呷茶,有班哥哥更自嘲並非金城武,是「金乘八」才真!

得米不易

參觀由碾米工廠改建的金色豐收館,完全領略何謂粒粒皆辛苦。當你試過如何運用原始的土礱,經歷數次碾磨去除穀殼,才得糙米;再經多重打磨才成為白米,箇中還涉及繁複的冷凍及飛沙走石程序,一顆稻米經歷千錘百煉,最後才能QQ軟軟地送至口中。

終於到了糴米時間,展館旁的土產店,池上各級靚米一字排開,等待識貨之人托回家!當中不乏最頂級的月光米及營養豐富的胚芽米,各位愛米之人遊池上,務必預留10公斤行李托運。

金色豐收館

地址:台東縣池上鄉新興村85之6號

入場費:NT100(約HK$26)

開館時間:9:00-17:00

米篩目 客家好滋味

除了吃米飯來體驗池上米香,各位也可嘗嘗客家傳統美食米篩目(又稱老鼠粉)。位於萬安社區的米篩目DIY廚房,爽快的阿嬤示範如何將米糰壓過篩子,如繩子般的米線滾水翻滾一會,撈起後可放進惹味上湯或黑糖水,便成為風味絕佳的鹹甜美食,米篩目質感比雲南米線更軟滑,很難吃一碗便停手。

Info

簽證:凡1983年後曾往台灣,持有效特區護照或BNO及回程機票,可於當地申請落地簽證,費用NT$300(約HK$78),或於網上申請免費台證,網址:www.immigration.gov.tw

機票:香港來回台北經濟客位機票約HK$980起

貨幣:HK$1約兌NT$3.9

天氣:5月氣溫約20℃~24℃

前往池上:由台北乘台鐵往池上約需4小時,票價NT$689(約HK$177)。

池上鄉農會:http://www.csfa.org.tw