除了榴槤之外，幾乎所有生果都讓我百吃不厭，但對杧果的喜愛程度卻近乎狂熱。假如你也是個不折不扣的Mangoholic，有個地方一定會讓你欣喜若狂，因為這家來自台灣的甜品店雖然獨沽一味只賣杧果甜品，卻是台北米芝蓮唯一的杧果冰代表。想吃掉那座杧果小山丘？以後無需飛到台灣，只要等多班車過尖沙咀就食得到！

招牌情人 $58
在台灣大受歡迎的招牌情人其實是黑糖剉冰，用台灣刨冰機磨製的冰粒綿滑幼細，質感跟綿綿冰相似，配黑糖醬與愛文杧果粒甜而不膩，味道清新可口。

甜蜜夾心 $68
除了冰品外，銷情最佳的甜品非這款窩夫莫屬。脆薄的窩夫散發着牛油香氣，中間夾了厚厚的杧果肉、法國奶油與雪糕球，淋上特調黑糖醬汁味道更豐富。

金牌情人 $58
店舖的金漆招牌，用愛文杧果肉打成入口即溶的綿綿冰，不加任何醬汁，只以牛奶增添香滑口感，味道百分百天然，更能品嘗到愛文杧果的淡香。

Love is Air $58
世界各地的特許經營店都保持了地道色彩，香港店當然少不了港人最愛的梳乎厘。愛文杧果清甜偏淡，與輕軟鬆化的蛋白分外搭配，喜歡輕怡甜品不妨一試。

冷熱激情 $58
不加任何醬汁，酥皮卷乍看乾爭爭，食落卻發現質感鬆脆，裏面還包裹着凍冰冰的原條愛文杧果條，冷熱交替帶來香脆與腍滑兩種滋味，伴杧果雪糕味道更佳。

舊情人 $68
舊情人集合杧果雪花冰、黑糖剉冰、杧果雪糕與鮮甜果肉，一次過試齊4款口味當然大感滿足。不過對待舊情人切忌眼闊肚窄，還是找人分甘同味吧！

愛文杧果在1950年代從美國佛羅里達州引入到台灣種植，現已成為台南、高雄和屏東的特產。愛文杧果的果皮呈淡紅色，果肉結實散發獨特清香，日本人對這種杧果更是趨之若鶩。

台灣的MangoChaCha是一間非一般的冰品店，香港店也不例外，不但供應杧果甜品，更引入了杧果酒、杧果醬、面膜與手工肥皂等周邊產品，全部都用了愛文杧果製造。

香港店以橙色和白色作主調，設計風格充滿活力。

每個人心中都有一份台灣美食地圖，目標是在3日2夜的行程內試盡地道小食，而無論吃得多飽，甜品也是不容錯過的環節。登入台灣最人氣的食評網站《愛評網》，發現位於台北光復南路的「杧果恰恰冰館」（MangoChaCha） 永遠名列甜品排行榜的榜首，連林俊傑、林書豪等台灣紅人都點名力讚。短期內你不打算去台灣？那不如去尖沙咀吧！因為分店遍布日本、南韓、星馬、印尼和澳洲的MangoChaCha終於登陸香港。

路邊攤變米芝蓮店

「杧果恰恰」在台灣幾乎無人不曉，但4年前原來只是一個小小的路邊攤。老闆Mango農家出身，畢業後加入藥廠工作，年薪過百萬，卻因為對農業情有獨鍾，加上舅父是杧果果農，因利乘便與太太Cha Cha到台北國父紀念館旁擺檔賣杧果甜品。由於用的都是屏東枋山與台南玉井外銷日本的頂級愛文杧果，每個甜度為12至15度，做出來的杧果雪花冰、黑糖杧果剉冰、杧果雪糕自然特別清甜好吃。他們還獨家研發了「杧果沙西米急凍保鮮法」，採用魚生刺身急凍保鮮冷藏的技術，豐收時將大量採收的杧果急凍處理，因此一年四季都有新鮮愛文杧果供應。短短1年小攤檔更榮登台北米芝蓮唯一的杧果冰代表，現時在台北、高雄及墾丁共有5間分店。

甜品增本土元素

一如其他海外分店，香港的MangoChaCha也是特許經營，老闆是4位20多歲的年輕人。他們自小學年代已認識，因為大家都喜歡台灣而決定創業代理台灣品牌。繼去年6月將「查理布朗雞蛋布丁」引入香港，11月到當地公幹時又與MangoChaCha的老闆一拍即合，於是派代表留在當地學師1個月，王牌冰品系列跟足秘方製作，杧果條則以急凍方式每日直送香港，連招牌黑糖及獨創的海鹽提鮮法都學到足，味道和賣相都跟台灣無異。由於海外分店均各有本土色彩，因此又加推了卷蛋、吐司、窩夫、糯米糍等香港限定甜品，當然也是用愛文杧果製作。

Shop Info

MangoChaCha

地址：尖沙咀漆咸道南33-35號友聯大廈地下5號舖

電話：2723 2777