吳千語（Karena）樣子甜美，體態輕盈，「BB」之名絕對當之無愧，美麗的背後，原來是Karena平日注重健康，因而每天能以良好狀態示人。雖然年紀輕輕，她卻沒自恃擁有青春本錢而忽略健康，反而多從飲食和生活入手，以良好體魄應付排山倒海的工作，這才是藝人「持久作戰」的最好策略。

別看Karena只有20歲，她已深明健康的重要，並從飲食做起。

閒時愛喝鮮果汁，Karena感覺清新又健康。而為了身體着想，她已跟凍飲Say Goodbye。

Karena表示飲食不定時會令胃部偶爾不適。

愛上運動 帶來好氣色

無論多近看Karena，也覺得她臉色紅潤，皮膚狀態良好，而這並非靠化妝帶來的效果。她笑言自己平日十分注重健康，明白漂亮必須由「內」做起，她指：「藝人的生活十分忙碌，更要不停往世界各地拍戲、做宣傳，我曾試過連續工作40小時，少些體力也不行，再加上很多時出席活動，因『貪靚』穿得較單薄，如果沒有好的抵抗力，很易病倒的，藝人沒有『病假』這回事，每天也要以最Fit的狀態示人。而最重要的是，健康能帶來好膚質，這給予我很大的動力！」看Karena弱質纖纖，自然猜想她是個「零運動」的人，她笑言自己偶爾也會動，近日經好友林德信介紹後，更開始了踏室內單車，她分享：「我只開始了兩個月，愈來愈覺得不錯，在單車房聽着教練的指示，配合燈光和強勁節拍運動，不算太辛苦，更可相約朋友一起做。做完運動出一身汗，那晚會睡得很好，有時候會提早起床，做過運動才開始工作，更覺精神呢！」另外她亦會定期做點重量和拉筋運動，讓疲勞的肌肉得以紓緩，同時令體形更完美。

戒掉凍飲 多吃蔬菜

知易行難，每天面對排山倒海的工作，要奉行「健康生活」，Karena只可盡力而為，而長期飲食不定時，更令她出現胃痛的情況：「很多時也來不及吃早餐便開工，要等下午4、5點才吃第一餐，然後就等午夜吃消夜，胃部偶爾會不適，現在學會了在肚餓時吃少許餅乾頂肚。」不用工作的日子，Karena相當注重飲食，平時最愛吃日本菜，貪其少油健康，而休息在家，更會親自下廚：「我相信湯水食療，有時間的話會煲湯，如豬腱花膠湯、菜乾豬肺湯我也愛喝。另外會吃很多菜，吸收足夠的纖維才能令腸胃蠕動；最愛吃海鮮，多數也以清蒸方法烹調，只需加點點蒜蓉已很鮮味，低熱量又健康。」Karena又笑指，自己已完全戒掉凍飲，正享受其帶來的好處。「小時候愛喝凍飲，但後來聽說這會令腸胃不好，更會帶來暗瘡和黑眼圈，使我決心戒了。現在改了喝暖水，身體果然更好，現在每個早上更會喝杯熱的檸檬蜜糖水，既滋潤又好味，喝完感覺良好。」

專家之言：飲食要定時定量

「健康飲食」對繁忙的都市人來說難於實行，營養師游詩韻表示，大家可從最根本做起，注意各類食物的食用分量。她說：「男性每天的平均熱量攝取量約為2,000卡路里，女性則為1,500卡路里，而當中最少55%需為五穀類食物、15至30%為脂肪、10至15%則為蛋白質。如要量化，則每天約吃3至6碗飯、5至6両肉，更要加上每天最少5份的蔬果。」我們亦可從飲食習慣入手，在家煮食以少油快炒、清蒸代替煎、炸、炆等多油肥膩的煮法，多吃新鮮蔬果。

揀選新鮮食材

若要外出用膳，如何吃得健康？游詩韻表示：「首先可避免吃加工食物，選吃新鮮食材，以吸收優質營養；大部分醬汁多油高脂，點菜時可要求少汁、少醬，或醬汁另上，減少攝取不必要的熱量。而外出用餐通常較少水果供選擇，不妨每天隨身帶備一個水果，自然能吸收維他命和纖維。」另外，不少都市人也因進食不定時而有胃痛問題，游詩韻表示：「胃部會於每天的相若時間分泌出胃酸消化食物，因此三餐宜定時定量，好讓胃部正常運作，不宜邊吃飯邊喝飲料，沖淡胃酸而影響消化。每餐之間亦不宜相隔太久，可於餐與餐之間吃幾塊梳打餅。」此外，要有健康生活，運動當然少不得，營養師建議大家每星期進行最少3次不少於30分鐘的運動，如果真的未能抽空，也應在日常生活中增加活動量，如多做家務、上下班提前落車步行回家、飯後到公園散步等。

營養師游詩韻