在日本的料理店偶然會遇見奇景,所謂的奇景不是食客倒立吃飯或店員表演雜技,而是一些絕少在香港上演的場面。

有次在東京某人氣拉麵店外排隊,等候期間有隻曱甴鑽出來,負責整理人龍及預先為排隊食客落單的拉麵店店員即時發現,穿着防水膠鞋的他一腳將曱甴踏扁。

這一幕場面不足為奇,在香港的茶餐廳等食店也常看到這樣的場面,出奇的是那拉麵店店員拿了幾張紙巾,為躺在店外的曱甴「收屍」,又向排隊食客說了句:「不好意思,失禮了!」再清理自己的鞋底。

換作是香港,店員大概會用腳內檔將曱甴屍踢出馬路,香港文化是:「各家自掃門前雪,各店自踢門前甴。」

在香港的平民化食店吃飯,飯後由得桌上杯盤狼藉,就可拍拍屁股離席。日本僅有一張L形吧枱的平民化料理店往往會貼出告示,請求食客吃罷將食具放置吧枱之上,以便吧枱內工作的店員回收,日本的食客均會依規矩照辦。單是這樣不足為奇,日本的食客會自主地利用放在餐桌上的抹布將枱面抹乾淨,才肯離開。

有次在在東京一家料理店吃飯,鄰桌有對戀人,男的吃罷銜着牙籤撇下女朋友,大模廝樣的走出店外,女的連忙拿起帳單結帳,再飛奔出去追回男朋友。這一幕在料理店看見的男女關係,在香港稱得上奇景。