玩味主題房餐廳閉門食靚扒

拍拖出街食飯，最基本的要求，不外乎是餐廳格調要夠優雅。來到在尖沙咀新開的F Room，就要把這個想法拋諸腦後了。近20個玩味主題廂房任揀，拖友恍似打開隨意門，共赴奇趣玩味場景；吃的，是同樣具創意的Fusion西餐，至適合塵世間好奇心旺盛的情侶。

波士房
在俏秘書相伴下歎龍蝦飲白酒，是不少打工仔的夢想吧？

和風客房
得脫鞋而入的空間，榻榻米中間有放腳位，坐久了也不腳痹。

會議室
最多6位用的廂房，最啱匿埋開秘密會議，不怕被控非法集會。

髮型屋
不止門面似模似樣，內裏更擺放了洗頭躺椅、恤髮器。

時裝店
裝飾成Boutique櫥窗的模樣，幸好裏面沒有貼上不准進食的標語。

郊外野餐
跟Darling席地而坐談戀愛，浪漫於巴黎鐵塔下。

人稱「肥仔」的馮師傅，大膽地把五光十色的歌舞伎町風景搬到店內。

鐵皮屋設計的大廳，感覺開揚，在此鋸扒又是另一番風味。

美國斧頭扒 $980（需兩日前預訂）
斧頭扒足足手臂般長，兩個人也未必食得晒，可蘸黑椒汁、蘑菇汁和蒜蓉汁提味。

辣酒螺配天使麵 $118
海螺先浸煮兩、三小時，精華辣汁用來拌幼身意粉，每口都是濃香刺激。

炭燒羊T骨配羊燒汁 $380
少見的羊T骨位，取自天然飼養無激素的羊隻，更以羊骨熬成的燒汁佐之，粉絲必點。

花竹蝦辣番茄汁兩面黃 $178
破格地以天使麵煎成脆身麵餅，番茄汁加了墨西哥辣椒醬，特別有果香，與鮮蝦好夾。

扒波士頓龍蝦 $328
原隻生猛燒龍蝦，簡單佐以檸檬牛油，已很美味。

法國麵包凍蟹 $320標哥以自家方法烹調凍蟹，鮮味過人；佐以獨門辣Cocktail汁，吃得更過癮！

餐廳位處金巴利道一個隱蔽處，需要拾級而下才能到達。玄關未過，已被旁邊「新宿理髮店」的旋轉燈吸引眼球，窺看裏面，竟放着個洗手盆與恤髮器，唯一的「破綻」，是在理髮枱上的餐具！眼前的走廊是條日本街，便利店居酒屋時裝店整齊列陣，轉個彎，場景搖身一變成新宿歌舞伎町街頭，斑駁霓虹燈令人目眩。推開道道「隨意門」，18間包廂卻不盡走哈日路線：課室、辦公室、中醫館、巴黎鐵塔下……實現大家到處開餐的願望。以為就此而已，來到大廳，卻像時光倒流回到五、六十年代的寮屋，鐵皮屋牆壁與紙皮石地板中間擱了數張木摺枱摺櫈，把老香港復刻得很成功。

私密空間

這間主題餐廳集結多個元素而不突兀，是諗頭多多的老闆馮嘉橋師傅的功勞，「想讓情侶有個鬼馬的拍拖勝地。」他如是說。馮師傅憑深水埗德發小廚闖出名堂，一向愛玩嘢的他，數月前開設懷舊主題車仔麵店嗱喳街，如今再下一城，用了4個月時間，把這個3千平方呎空間，打造成18間廂房，每間可容納2至6人。情侶來到這裏，可先挑選主題廂房，想過二人世界，便關上門享受獨處的寧靜，需要時按鈴召來侍應，談心不怕被騷擾。

慢煮分量洋食

為二人撐枱腳而設，菜式以扒類、海鮮為主；馮師傅之前做開中式小菜、車仔麵，如今轉戰西餐，不覺冒險嗎？「西餐可容納的創意更大，方便我們融入新派嘗試。」他的得意之作，有白汁炒蜆、辣酒螺燜天使麵等，是走惹味路線的西菜中煮。同場亦有高級肉食，定價未算親民，卻款款甚具派頭：需預訂的全隻西班牙燒乳豬，肉嫩入口即溶滲橡果香；足16吋長的美國頂級斧頭扒，是肉眼旁的牛肋骨，肉味濃郁，先以低溫慢煮上18小時保持肉嫩，再放進焗爐烤至外皮焦香。背後推手，是曾在本港兩間香格里拉大酒店、深灣遊艇會任職的大廚標哥，以酒店規格炮製美味，讓店名F Room的那個「F」，除了解作Fun、Fusion，還可解讀作最重要的Food。