拍拖出街食飯,最基本的要求,不外乎是餐廳格調要夠優雅。來到在尖沙咀新開的F Room,就要把這個想法拋諸腦後了。近20個玩味主題廂房任揀,拖友恍似打開隨意門,共赴奇趣玩味場景;吃的,是同樣具創意的Fusion西餐,至適合塵世間好奇心旺盛的情侶。

波士房
在俏秘書相伴下歎龍蝦飲白酒,是不少打工仔的夢想吧?

和風客房
得脫鞋而入的空間,榻榻米中間有放腳位,坐久了也不腳痹。

會議室
最多6位用的廂房,最啱匿埋開秘密會議,不怕被控非法集會。

髮型屋
不止門面似模似樣,內裏更擺放了洗頭躺椅、恤髮器。

時裝店
裝飾成Boutique櫥窗的模樣,幸好裏面沒有貼上不准進食的標語。

郊外野餐
跟Darling席地而坐談戀愛,浪漫於巴黎鐵塔下。

人稱「肥仔」的馮師傅,大膽地把五光十色的歌舞伎町風景搬到店內。

鐵皮屋設計的大廳,感覺開揚,在此鋸扒又是另一番風味。

美國斧頭扒 $980(需兩日前預訂)
斧頭扒足足手臂般長,兩個人也未必食得晒,可蘸黑椒汁、蘑菇汁和蒜蓉汁提味。

辣酒螺配天使麵 $118
海螺先浸煮兩、三小時,精華辣汁用來拌幼身意粉,每口都是濃香刺激。

炭燒羊T骨配羊燒汁 $380
少見的羊T骨位,取自天然飼養無激素的羊隻,更以羊骨熬成的燒汁佐之,粉絲必點。

花竹蝦辣番茄汁兩面黃 $178
破格地以天使麵煎成脆身麵餅,番茄汁加了墨西哥辣椒醬,特別有果香,與鮮蝦好夾。

扒波士頓龍蝦 $328
原隻生猛燒龍蝦,簡單佐以檸檬牛油,已很美味。

法國麵包凍蟹 $320標哥以自家方法烹調凍蟹,鮮味過人;佐以獨門辣Cocktail汁,吃得更過癮!

餐廳位處金巴利道一個隱蔽處,需要拾級而下才能到達。玄關未過,已被旁邊「新宿理髮店」的旋轉燈吸引眼球,窺看裏面,竟放着個洗手盆與恤髮器,唯一的「破綻」,是在理髮枱上的餐具!眼前的走廊是條日本街,便利店居酒屋時裝店整齊列陣,轉個彎,場景搖身一變成新宿歌舞伎町街頭,斑駁霓虹燈令人目眩。推開道道「隨意門」,18間包廂卻不盡走哈日路線:課室、辦公室、中醫館、巴黎鐵塔下……實現大家到處開餐的願望。以為就此而已,來到大廳,卻像時光倒流回到五、六十年代的寮屋,鐵皮屋牆壁與紙皮石地板中間擱了數張木摺枱摺櫈,把老香港復刻得很成功。

私密空間

這間主題餐廳集結多個元素而不突兀,是諗頭多多的老闆馮嘉橋師傅的功勞,「想讓情侶有個鬼馬的拍拖勝地。」他如是說。馮師傅憑深水埗德發小廚闖出名堂,一向愛玩嘢的他,數月前開設懷舊主題車仔麵店嗱喳街,如今再下一城,用了4個月時間,把這個3千平方呎空間,打造成18間廂房,每間可容納2至6人。情侶來到這裏,可先挑選主題廂房,想過二人世界,便關上門享受獨處的寧靜,需要時按鈴召來侍應,談心不怕被騷擾。

慢煮分量洋食

為二人撐枱腳而設,菜式以扒類、海鮮為主;馮師傅之前做開中式小菜、車仔麵,如今轉戰西餐,不覺冒險嗎?「西餐可容納的創意更大,方便我們融入新派嘗試。」他的得意之作,有白汁炒蜆、辣酒螺燜天使麵等,是走惹味路線的西菜中煮。同場亦有高級肉食,定價未算親民,卻款款甚具派頭:需預訂的全隻西班牙燒乳豬,肉嫩入口即溶滲橡果香;足16吋長的美國頂級斧頭扒,是肉眼旁的牛肋骨,肉味濃郁,先以低溫慢煮上18小時保持肉嫩,再放進焗爐烤至外皮焦香。背後推手,是曾在本港兩間香格里拉大酒店、深灣遊艇會任職的大廚標哥,以酒店規格炮製美味,讓店名F Room的那個「F」,除了解作Fun、Fusion,還可解讀作最重要的Food。

Shop Info

F Room

地址:尖沙咀金巴利道64-66A順輝大廈地庫

電話:2811 8887